Que sont les aliments faibles en vitamine K?
Les personnes qui ont certaines conditions médicales ou celles qui prennent des médicaments tels que des anticoagulants peuvent être invités à maintenir un régime alimentaire en vitamine K. Certains des aliments faibles dans cette vitamine comprennent des bananes, des pommes de terre et des haricots de lima. De nombreuses céréales de petit-déjeuner ne contiennent pas du tout cette vitamine. Les autres aliments faibles en vitamine K sont les artichauts, les carottes, le maïs et les navets. Avant qu'une personne n'apporte des changements alimentaires importants, un professionnel de la santé doit être consulté pour vérifier que manger des aliments faibles dans cette vitamine est recommandé sur une base individuelle.
De nombreux fruits sont faibles en vitamine K. Les bananes, les boysenberries et les currants noirs ne sont presque aucun, tandis que les dates, les figues, les cranberries et les cerises sont également faibles. La plupart des agrumes, tels que des citrons, des limes et des oranges, contiennent également des niveaux faibles. Les bleuets et les mûres sont relativement élevés en vitamine K et doivent être évités par des personnes qui doivent restreindre l'utilisation de cette vitamine.
SevLes légumes eraux, y compris les pommes de terre blanches et les patates douces, ne contiennent pas beaucoup de cette vitamine. Les concombres sont faibles tant qu'ils sont pelés avant d'être consommés. Les haricots de Lima et les poivrons verts sont également de bons choix pour les personnes qui essaient de réduire leur apport en vitamine K. Les légumes verts à feuilles, tels que le chou frisé, doivent être évités à moins d'être approuvés par un professionnel de la santé. Les salades sont des aliments de base populaires pour ceux qui ont besoin de réduire l'apport en vitamine K et peuvent inclure des aliments crus tels que la laitue iceberg, les tomates, les carottes, les radis et les champignons.
La plupart des grains sont faibles en vitamine K, donc la plupart des céréales de petit-déjeuner sont sûres. Lorsqu'une personne est en doute, toutes les étiquettes alimentaires doivent être soigneusement examinées. La plupart des variétés de farine et de farine de maïs ne le contiennent pas. Les haricots séchés cuits sont des choix sains, tout comme les oignons rouges ou jaunes. La plupart des types de fruits de mer sont faibles ou complètement exempts de vitamine K.
avant un PErson commence un régime alimentaire peu en vitamine K, une visite au professionnel de la santé est essentielle. Chaque personne a des besoins alimentaires uniques, et le fournisseur de soins de santé prescrira probablement un plan alimentaire spécifique basé sur les besoins de santé individuels d'un patient particulier. Une quantité spécifique de consommation de vitamine K chaque jour sera normalement prescrite sur la base des résultats des tests sanguins des besoins du patient. Un nutritionniste ou diététiste peut aider le patient à concevoir une alimentation saine, surtout jusqu'à ce que le patient devienne à l'aise de savoir quels aliments conviennent le mieux pour son alimentation.