¿Cuáles son los tamaños de las porciones de alimentos saludables?
Los nutricionistas y los médicos a menudo nos dicen que debemos reducir los tamaños de las porciones de alimentos para perder o mantener peso. Esto puede ser un desafío ya que muchos de nosotros no sabemos qué son exactamente los tamaños de las porciones de alimentos saludables. La mayoría de nosotros no tenemos una escala a mano para pesar y medir todo lo que comemos, y los tamaños de las porciones pueden diferir dependiendo de lo que estamos comiendo.
Una forma de saber si está comiendo los tamaños de las porciones de alimentos correctos es usar sus manos y puños como guía para la medición. Su estómago es aproximadamente del tamaño de sus dos puños juntos, aunque esto puede variar, por lo que probablemente no debería comer más de dos puños de comida en ninguna comida. En general, las porciones de verduras son dos puños, las porciones de carne son una palma, porciones de cereales y panes son un puño y las porciones de fruta están medio a un puño completo. Los productos lácteos ligeros y la mantequilla de maní son aproximadamente el tamaño de la palma.
Otra forma de medir los tamaños correctos de las porciones de alimentos es pensar en cuán de cerca está la comida entamaño a otros objetos. Por ejemplo, una porción de pollo o carne de res debe ser aproximadamente del tamaño de una cubierta de cartas, y el pescado puede ser del tamaño de su chequera. Nuevamente, casi siempre puede comer más verduras verdes que cualquier otra cosa, así que considere dos puños al considerar la ingesta de verduras.
Una medida que puede ayudar al determinar las porciones de alimentos de las cosas como la mantequilla o la mayonesa es considerar un dado de tamaño estándar. En general, una porción saludable de mantequilla debe igualar el tamaño de un dado. Si te gusta el queso tiene tres o cuatro dados.
Si está preparando comida en casa y no desea medir y sopesar todo, puede hacer algunas cosas para reducir el tamaño de la porción. Primero, no considere su plato como un objeto que debe estar completamente cubierto por la comida. Deja algo de espacio en el plato. En segundo lugar, invierta en placas ligeramente más pequeñas. Teniendo una placa más pequeña aY dejando algo de espacio, es probable que comas porciones más pequeñas. Por supuesto, este hecho puede mitigarse si tiene una segunda y tercera ayuda.
Cuando esté fuera, preste atención a qué y cuánto está comiendo. Si la comida parece muy por encima del tamaño de la porción, entonces llévelo a casa en un recipiente. Además, algunas personas confunden los tamaños de las porciones de alimentos con tamaños de servicio en alimentos envasados. Los tamaños de servicio pueden regularse en muchas cosas y no necesariamente representan una porción completa o son mucho más que una porción.
Por supuesto, si sigues pensando en el método de puño, podrás determinar cuánto de las cosas puedes comer. Sin embargo, recuerde que no tiene que seguir comiendo si no ha comido un tamaño de porción completa. Esta es simplemente una guía general para una alimentación saludable.
Si aún necesita orientación adicional, considere buscar en algún sitio web de salud de alimentos como mypyramid.gov, dirigido por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). El USDA tiene TI excelentePS de determinar el tamaño de las porciones de alimentos y para comer de manera saludable.