Quali sono le dimensioni delle porzioni alimentari sane?
Nutrizionisti e medici spesso ci dicono che dobbiamo ridurre le dimensioni delle porzioni alimentari per perdere o mantenere peso. Questo può essere impegnativo dal momento che molti di noi non sanno quali siano esattamente le dimensioni di porzioni di cibo sano. La maggior parte di noi non ha una scala a portata di mano per pesare e misurare tutto ciò che mangiamo e le dimensioni delle porzioni possono differire a seconda di ciò che stiamo mangiando.
Un modo per capire se stai mangiando le dimensioni delle porzioni alimentari corrette è usare le mani e i pugni come guida alla misurazione. Il tuo stomaco ha le dimensioni dei due pugni messi insieme, anche se questo può variare, in modo da non mangiare più di due pugni di cibo a qualsiasi pasto. In generale, porzioni di verdure sono due pugni, porzioni di carne sono un palmo, porzioni di cereali e pane sono un pugno e porzioni di frutta sono mezzo per un pugno pieno. I prodotti lattiero -caseari leggeri e il burro di arachidi sono di dimensioni di palma.
Un altro modo per misurare le dimensioni delle porzioni alimentari corrette è pensare a quanto sia vicino il cibodimensione ad altri oggetti. Ad esempio, una porzione di pollo o manzo dovrebbe essere approssimativamente delle dimensioni di un mazzo di carte e il pesce può avere le dimensioni del tuo libretto degli assegni. Ancora una volta puoi quasi sempre mangiare più verdure verdi di ogni altra cosa, quindi considera due pugni quando si considera l'assunzione di verdure.
Una misurazione che può aiutare quando si determinano le dimensioni delle porzioni alimentari di cose come burro o maionese è quella di considerare un dadi di dimensioni standard. Generalmente una porzione sana di burro dovrebbe essere uguale alla dimensione di un dado. Se ti piacciono il formaggio, hai tre o quattro dadi.
Se stai preparando il cibo a casa e non vuoi misurare e pesare tutto, puoi fare alcune cose per ridurre le dimensioni delle porzioni. Innanzitutto, non considerare il tuo piatto come un oggetto che deve essere interamente coperto dal cibo. Lascia un po 'di spazio sul piatto. In secondo luogo, investire in piastre leggermente più piccole. Avendo un piatto più piccolo ae lasciando un po 'di spazio su di esso, è probabile che mangi porzioni più piccole. Naturalmente questo fatto può essere mitigato se hai una seconda e terza aiuto.
Quando sei fuori, presta attenzione a cosa e quanto stai mangiando. Se il cibo sembra ben al di sopra della dimensione della porzione, porta un po 'di casa in un contenitore. Inoltre, alcune persone confondono le dimensioni delle porzioni alimentari con dimensioni da porzione su cibi confezionati. Le dimensioni del servizio possono essere regolamentate su molte cose e non rappresentano necessariamente una parte intera o sono molto più di una parte.
Ovviamente se continui a pensare al metodo FIST, sarai praticamente in grado di determinare quante cose puoi mangiare. Ricorda però, non devi continuare a mangiare se non hai mangiato una dimensione completa della porzione. Questa è semplicemente una linea guida generale per un'alimentazione sana.
Se hai ancora bisogno di una guida aggiuntiva, prendi in considerazione la ricerca di un sito Web di salute alimentare come mypyramid.gov, gestito dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). L'USDA ha TI eccezionalePS di determinare le dimensioni delle porzioni alimentari e per mangiare in modo sano.