Vad är hälsosamma livsmedelsstorlekar?
näringsläkare och läkare berättar ofta för oss att vi måste minska våra livsmedelsstorlekar för att gå ner i eller upprätthålla vikt. Detta kan vara utmanande eftersom många av oss inte vet vad exakt hälsosamma livsmedelsstorlekar är. De flesta av oss har inte en skala till hands för att väga och mäta allt vi äter, och portionsstorlekar kan skilja sig beroende på vad vi äter.
Ett sätt att säga om du äter rätt matdelar är att använda dina händer och nävar som guide till mätning. Din mage är ungefär storleken på dina två nävar sammansatta, även om detta kan variera, så att du förmodligen inte borde äta mer än två nävar av mat vid någon måltid. I allmänhet är delar av grönsaker två knytnävar, delar av kött är en handflata, delar av spannmål och bröd är en knytnäve och delar av frukt är en halv till en full knytnäve. Lätta mejeriprodukter och jordnötssmör handlar om palmstorlek.
Ett annat sätt att mäta korrekta livsmedelsstorlekar är att tänka på hur nära maten är istorlek till andra objekt. Till exempel bör en servering av kyckling eller nötkött vara ungefär storleken på ett kortlek, och fisk kan vara ungefär storleken på din checkbok. Återigen kan du nästan alltid äta mer av gröna grönsaker än någonting annat, så tänk på två nävar när du överväger grönsaksintag.
En mätning som kan hjälpa när man bestämmer matdelstorlekar för saker som smör eller majonnäs är att överväga en tärningstorlek. I allmänhet bör en frisk del av smör vara lika med storleken på en matris. Om du gillar ost har tre eller fyra tärningar värda.
Om du förbereder mat hemma och inte vill mäta och väga allt kan du göra några saker för att minska portionsstorleken. Först, betrakta inte din tallrik som ett objekt som måste täckas helt av mat. Lämna lite utrymme på plattan. För det andra, investera i något mindre plattor. Genom att ha en mindre platta aND lämnar lite utrymme på det, du kommer sannolikt att äta mindre delar. Naturligtvis kan detta faktum mildras om du har andra och tredje hjälp.
När du är ute, var uppmärksam på vad och hur mycket du äter. Om maten verkar långt över portionsstorleken, ta lite hem i en behållare. Vissa människor förvirrar också livsmedelsstorlekar med serveringsstorlekar på förpackad mat. Att servera storlekar kan regleras på många saker och de representerar inte nödvändigtvis en hel del eller så är de mycket mer än en del.
Naturligtvis om du fortsätter att tänka på näve -metoden kommer du ganska mycket att kunna avgöra hur mycket av saker du kan äta. Kom ihåg att du inte behöver fortsätta äta om du inte riktigt har ätit en full portionsstorlek. Detta är helt enkelt en allmän riktlinje för hälsosam kost.
Om du fortfarande behöver ytterligare vägledning kan du överväga att söka på någon matvårdswebbplats som myPyramid.gov, som drivs av US Department of Agriculture (USDA). USDA har fantastiskt TIPS för att bestämma livsmedelsstorlekar och för att äta hälsosamt.