¿Cuáles son algunos tipos diferentes de frutas cítricas?
Los frutos cítricos se originaron en regiones tropicales y subtropicales del mundo. Estas frutas están cubiertas en una piel, comúnmente denominadas cáscara o ralladura, contienen pulpa y tienen una gran acidez. La mayoría de las veces estas frutas se comen frescas después de ser peladas y cortadas en segmentos.
Las frutas cítricas a menudo se usan para hacer jugos y se cargan con vitamina C, un potente antioxidante. Diferentes ejemplos de frutas cítricas son limones, limas, naranjas, toronjas y mandarinas. Los limones y las limas generalmente no se comen por su cuenta. Se usan para dar sabor a los alimentos, adornar comidas y cocinar en platos.
Estas dos frutas cítricas contienen limonina y limoneno, compuestos que ayudan a bloquear los cambios celulares en el cuerpo que conducen al cáncer. El limoneno se encuentra principalmente en la corteza de la fruta. Se ha demostrado que este compuesto aumenta los niveles de enzimas en el hígado que eliminan los productos químicos que causan cáncer. La mayoría de los compuestos curativos de estas frutas se pueden encontrar dentro de la cortezao Zest.
Las mandarinas son otro nombre para las naranjas de mandarina y son una de las frutas cítricas incluidas en la familia Orange. Tienen componentes nutritivos separados como naranjas regulares, que contienen beta-cristptoxantina que se convierte en vitamina A dentro del cuerpo. Esta fruta también contiene manderetina y nobiletina, dos compuestos importantes que luchan contra el cáncer de mama.
Tangeretin es conocida por inhibir el crecimiento de la leucemia. Al igual que las otras frutas cítricas, los componentes más saludables se encuentran en la corteza o la ralladura. La cáscara se puede rallarse para crear tiras de ralladura. Las tiras de ralladura se pueden agitar en jugo o rociadas en ensaladas para disfrutar de todos los beneficios de estas frutas.
Las naranjas no solo son conocidas por su contenido de vitamina C, sino que también son ricos en fibra y azúcares naturales, lo que los convierte en una buena fuente de energía rápida. Similar a los limones y las limas, este fruto contiene limonina y limónene. El limoneno ataca las células tumorales y las lesiones dentro del cuerpo.
Las naranjas también contienen glucósido de limonina y hesperidina. Además de la vitamina C, son extremadamente altos en varios antioxidantes que luchan contra los cánceres. Hesperidin es bueno para elevar el buen colesterol en el cuerpo mientras baja el colesterol malo.
Las toronjas tienden a tener un sabor agrio que no atrae a mucha gente. Además de la vitamina C, esta fruta cítrica contiene licopeno, limonoides y naringin. Estos compuestos reducen los síntomas del resfriado y disminuyen el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. También son capaces de eliminar los radicales libres en el cuerpo.
Se encuentran grandes cantidades de pectina en las pomidas. La pectina es un tipo de fibra que reduce el colesterol. Forma un gel en los intestinos que ayudan a bloquear la absorción de grasas en el torrente sanguíneo.