Hvad er nogle forskellige typer citrusfrugter?

Citrusfrugter stammer fra tropiske og subtropiske regioner i verden. Disse frugter er dækket af en hud, der ofte benævnes en skorpe eller zest, indeholder papirmasse og er meget surhed. Det meste af tiden spises disse frugter frisk efter at være skrællet og skåret i segmenter.

citrusfrugter bruges ofte til at fremstille juice og er fyldt med C -vitamin, en kraftig antioxidant. Forskellige eksempler på citrusfrugter er citroner, limefrugter, appelsiner, grapefrugter og mandariner. Citroner og limefrugter spises normalt ikke på egen hånd. De bruges til aromatisering af fødevarer, garnerende måltider og madlavning i retter.

Disse to citrusfrugter indeholder limonin og limonen, forbindelser, der hjælper med at blokere cellulære ændringer i kroppen, der fører til kræft. Limonene findes hovedsageligt på frugtens skorpe. Denne forbindelse har vist sig at øge niveauerne af enzymer i leveren, der fjerner kræftfremkaldende kemikalier. De fleste af de helende forbindelser af disse frugter kan findes inde i skorpeneller zest.

mandariner er et andet navn på mandarin -appelsiner og er en af ​​citrusfrugterne inkluderet i den orange familie. De har separate næringsrige komponenter som almindelige appelsiner, der indeholder beta-cryptoxanthin, der konverterer til vitamin A inde i kroppen. Denne frugt indeholder også Tangeretin og Nobiletin, to vigtige forbindelser, der kæmper mod brystkræft.

Tangeretin er kendt for at hæmme væksten af ​​leukæmi. Ligesom de andre citrusfrugter findes de mest sunde komponenter i skorpen eller zest. Skorpen kan reves for at skabe zeststrimler. Zeststrimlerne kan omrøres i juice eller drysses på salater for at nyde de fulde fordele ved disse frugter.

appelsiner er ikke kun kendt for deres indhold af C -vitamin, de er også meget i fiber og naturlige sukker, hvilket gør dem til en god kilde til hurtig energi. Ligesom citroner og limefrugter indeholder denne frugt limonin og limonENE. Limonene angriber tumorceller og læsioner inde i kroppen.

appelsiner indeholder også limonin -glukosid og hesperidin. Bortset fra C -vitamin er de ekstremt høje i forskellige antioxidanter, der bekæmper kræftformer. Hesperidin er godt til at hæve det gode kolesterol i kroppen, mens det sænkes det dårlige kolesterol.

Grapefrugter har en tendens til at have en sur smag, der ikke appellerer til mange mennesker. Bortset fra C -vitamin, indeholder denne citrusfrugt lycopen, limonoider og naringin. Disse forbindelser reducerer kolde symptomer og reducerer risikoen for kræft og hjertesygdom. De er også i stand til at eliminere frie radikaler i kroppen.

Store mængder pectin findes i grapefrugter. Pectin er en type fiber, der sænker kolesterol. Det danner en gel i tarmen, der hjælper med at blokere absorptionen af ​​fedt i blodbanen.