Wat zijn enkele verschillende soorten citrusvruchten?
Citrusvruchten zijn ontstaan in tropische en subtropische gebieden van de wereld. Deze vruchten worden bedekt met een huid, meestal aangeduid als een schil of de schil, bevatten pulp en hebben veel zuurgraad. Meestal worden deze vruchten vers gegeten nadat ze zijn gepeld en in segmenten worden gesneden.
Citrusvruchten worden vaak gebruikt om sappen te maken en worden geladen met vitamine C, een krachtige antioxidant. Verschillende voorbeelden van citrusvruchten zijn citroenen, limoenen, sinaasappels, grapefruits en mandarijnen. Citroenen en limoenen worden meestal niet alleen gegeten. Ze worden gebruikt voor het op smaak brengen van voedingsmiddelen, het garneren van maaltijden en koken in gerechten.
Deze twee citrusvruchten bevatten limonine en limoneen, verbindingen die cellulaire veranderingen in het lichaam helpen blokkeren die tot kanker leiden. Limoneen wordt voornamelijk gevonden in de schil van de vrucht. Van deze verbinding is bewezen dat het de niveaus van enzymen in de lever verhoogt die kankerverwekkende chemicaliën verwijderen. De meeste genezende verbindingen van deze vruchten zijn te vinden in de schilof schil.
Tangerines zijn een andere naam voor Mandarijn -sinaasappels en zijn een van de citrusvruchten die zijn opgenomen in de Orange -familie. Ze hebben afzonderlijke voedzame componenten als gewone sinaasappels, die bèta-cryptoxanthine bevatten die omzet in vitamine A in het lichaam. Deze vrucht bevat ook mandaretin en nobiletin, twee belangrijke verbindingen die vechten tegen borstkanker.
Tangeretin staat bekend om het remmen van de groei van leukemie. Net als de andere citrusvruchten zijn de meest gezonde componenten te vinden in de schil of schil. De schil kan worden geraspt om schutstroken te maken. De schutstroken kunnen worden geroerd in sap of besprenkeld op salades om te genieten van de volledige voordelen van deze vruchten.
sinaasappels staan niet alleen bekend om hun gehalte aan vitamine C, ze bevatten ook veel vezels en natuurlijke suikers, waardoor ze een goede bron zijn voor snelle energie. Vergelijkbaar met citroenen en limoenen, bevat deze vrucht limonine en limonene. Limoneen valt tumorcellen en laesies in het lichaam aan.
sinaasappels bevatten ook limonine glucoside en hesperidine. Afgezien van vitamine C, zijn ze extreem hoog in verschillende antioxidanten die kanker vechten. Hesperidin is goed voor het opvoeden van het goede cholesterol in het lichaam terwijl het slechte cholesterol wordt verlaagd.
Grapefruits hebben de neiging om een zure smaak te hebben die niet veel mensen aanspreekt. Afgezien van vitamine C bevat dit citrusfruit lycopeen, limonoïden en naringin. Deze verbindingen verminderen koude symptomen en verminderen het risico op kanker en hartaandoeningen. Ze zijn ook in staat om vrije radicalen in het lichaam te elimineren.
Grote hoeveelheden pectine worden aangetroffen in grapefruits. Pectine is een soort vezel dat cholesterol verlaagt. Het vormt een gel in de darmen die helpen de absorptie van vetten in de bloedbaan te blokkeren.