¿Cuáles son algunas ideas de alimentos para fiestas saludables?
A medida que más personas se vuelven conscientes de la necesidad de mejorar su estado general de salud, la idea de alimentos sanos del partido ha ganado más atención. Tradicionalmente, los alimentos para fiestas son alimentos simples cargados de grasa, colesterol y carbohidratos. Para las personas que usan la dieta para controlar la diabetes, los niveles de colesterol más bajos o evitan obstruir las arterias, la mesa del buffet en una fiesta puede ser un lugar peligroso. Los alimentos para fiestas saludables pueden incluir nueces y semillas, hummus y pan, frutas y verduras, e incluso sándwiches hechos con ingredientes saludables.
No todos los alimentos para el partido deben fritos o cargados con grasas saturadas. De hecho, una comida de fiesta saludable no tiene que cocinarse en absoluto y contiene solo grasa insaturada. Las nueces como almendras, nueces y avellanas son excelentes opciones para la mesa de buffet saludable. Proporcionan una buena cantidad de nutrientes, tienen menos probabilidades de elevar los niveles de colesterol malos y se digiren con facilidad. Las semillas de girasol y de calabaza también son excelentes options. Vaya por las versiones sin sal para un enfoque aún más saludable.
Muchas inmersiones comunes a las fiestas contienen mucha grasa y carbohidratos, lo que los hace fuera de los límites para las personas que tienen en cuenta problemas de salud específicos. En lugar de salsa de frijoles, haga un lote de hummus en su lugar. La receta básica requiere garbanzos y una salpicadura de jugo de limón. Si se prefiere un aceite en lugar del jugo de limón, elija una opción relativamente saludable como el aceite de oliva o el aceite de maní. Agregue especias como ajo en polvo, sal y un poco de pimienta y mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos. En lugar de chips de maíz o tortilla, sirva el hummus con triángulos tostados de pan integral y palitos de apio. Decorar la presentación con algunas aceitunas negras y el hummus será muy atractivo.
Las frutas y verduras cortadas también sirven como alimentos saludables para los dedos. Crear una fuente compuesta de uvas rojas y verdes, rodajasDe naranjas, rodajas de manzana sumergidas en jugo de limón y rebanadas frescas de kiwi. Complementa el plato de fruta con un plato de vegetales acompañado cargado de palitos de zanahoria, secciones de apio, flores de brócoli, tomates cherry y secciones de coliflor. Si cree que debe incluir una caída de algún tipo con los platos, opte por una base de crema agria baja en grasa y use un paquete de mezcla de sopa de cebolla para crear una caída de cebolla que sea más baja en grasas y carbohidratos que la mayoría de las marcas comerciales.
No hay necesidad de dejar aperitivos saludables como sándwiches de dedo en su lista de ideas de alimentos para fiestas saludables. Para darles una sensación de alimentos saludables, use pan de grano integral o un pan más oscuro como Pumpernickel. Es menos probable que los carbohidratos causen picos de azúcar en la sangre y también serán mucho más sabrosos que los panes blanqueados. Para los rellenos, haga que su propio queso pimento se extienda rejillas de queso con poca grasa y mezcle con una mayonesa a base de aceite de oliva y pimiento picado. Los sándwiches de pepino son otra opción, con thEl relleno es nada más que pepino picado mezclado con un poco de mayonesa baja en grasa.
Los alimentos saludables no tienen que ser aburridos o menos satisfactorios que la tarifa de comida de fiesta estándar. Si bien es diferente, ir con bocadillos saludables es una oportunidad para introducir nuevos gustos y combinaciones a las personas, lo que hace posible que sigan disfrutando de la fiesta y la comida sin suspender su dieta saludable para la noche. Con un poco de imaginación, muchos de los alimentos de los dedos servidos en las fiestas se pueden transformar en alimentos de fiesta saludables simplemente usando ingredientes alternativos de baja grasa y baja en carbohidratos. Si bien esto puede significar cierta experimentación con anticipación, los resultados finales pueden resultar aún más agradables que las recetas tradicionales.