Wat zijn enkele ideeën voor gezonde feestvoedsel?
Naarmate meer mensen zich bewust worden van de noodzaak om hun algemene gezondheidstoestand te verbeteren, heeft het idee van gezonde feestvoedsel meer aandacht gekregen. Traditioneel zijn feestvoedingsmiddelen eenvoudig voedsel vol met vet, cholesterol en koolhydraten. Voor mensen die dieet gebruiken om diabetes te regelen, het cholesterolgehalte te verlagen of de slagaders te voorkomen, kan de buffettafel op een feest een gevaarlijke plek zijn. Gezond feestvoedsel kan noten en zaden, hummus en brood, fruit en groenten zijn, en zelfs broodjes gemaakt met gezonde ingrediënten.
Niet al het feestvoedsel moet worden gebakken of geladen met verzadigde vetten. In feite hoeft één gezond feestvoedsel helemaal niet te worden gekookt en bevat alleen onverzadigd vet. Noten zoals amandelen, walnoten en hazelnoten zijn uitstekende opties voor de gezonde buffettafel. Ze bieden een behoorlijke hoeveelheid voedingsstoffen, hebben minder kans om slechte cholesterolspiegels te verhogen en zullen gemakkelijk verteren. Zonnebloem- en pompoenpitten zijn ook geweldig options. Ga voor de ongezouten versies voor een nog gezondere aanpak.
Veel dips die gemeenschappelijk zijn voor partijen, bevatten veel vet en koolhydraten, waardoor ze verboden zijn aan mensen die zich bewust zijn van specifieke gezondheidsproblemen. In plaats van bonendip, maak je in plaats daarvan een partij hummus. Het basisrecept vraagt om kuikenwten en een scheutje citroensap. Als een olie de voorkeur heeft in plaats van het citroensap, ga dan voor een relatief hartelijke gezonde optie zoals olijfolie of pindaolie. Voeg kruiden zoals knoflookpoeder, zout en een beetje peper toe en meng alle ingrediënten in een keukenmachine. Serveer de hummus met geroosterde driehoeken van volkoren brood en selderstokken in plaats van maïs of tortilla -chips. Garneer de presentatie met enkele zwarte olijven en de hummus zal erg aantrekkelijk zijn.
Gesneden groenten en groenten dienen ook als gezond vingervoedsel. Maak een schotel bestaande uit rode en groene druiven, plakjesvan sinaasappels, appelschijfjes gedoopt in citroensap en verse plakjes kiwi. Complimenteer het fruitschaal met een begeleidende groenteschotel geladen met wortelstokjes, secties selderij, broccoli -roosjes, cherrytomaten en bloemkoolsecties. Als je denkt dat je een soort dip moet opnemen met de platen, kies dan voor een laag vetzure roombasis en gebruik een pak uiensoepmix om een uiendip te maken die lager vet en koolhydraten bevat dan de meeste commerciële merken.
Het is niet nodig om gezonde hapjes zoals vingersandwiches van uw lijst met ideeën voor gezonde feestvoedingsideeën achter te laten. Om ze een gezondheidsvoedselgevoel te geven, gebruik je volkorenbrood of een donkerder brood zoals Pumpernickel. De koolhydraten veroorzaken minder kans om bloedsuikerpieken te veroorzaken en zullen ook veel smakelijker zijn dan gebleekte broodjes. Voor de vulstoffen, maak je eigen pimentkaas verspreid door vetarme scherpe kaas te razen en te mengen met een mayonaise op basis van olijfolie en gehakte piment. Komkommer broodjes zijn een andere optie, met the vulder is niets meer dan gehakte komkommer gemengd met een beetje vetarme mayonaise.
Gezond voedsel hoeft niet saai of minder bevredigend te zijn dan standaard feestvoedsel. Hoewel anders, is het gaan met gezonde snacks een kans om nieuwe smaken en combinaties aan mensen te introduceren, waardoor het voor hen mogelijk is om nog steeds van het feest en het eten te genieten zonder hun gezonde dieet voor de avond op te schorten. Met een kleine verbeelding kunnen veel van de vingervoeding die op feestjes worden geserveerd, worden omgezet in gezond feestvoedsel door eenvoudigweg weinig vet en lage koolhydraat alternatieve ingrediënten te gebruiken. Hoewel dit van tevoren wat experimenten kan betekenen, kunnen de eindresultaten nog aangenamer blijken te zijn dan de traditionele recepten.