Hvad er nogle sunde festideer?
Efterhånden som flere mennesker bliver bevidste om behovet for at forbedre deres generelle sundhedstilstand, har ideen om sund partimad fået mere opmærksomhed. Traditionelt er festfødevarer enkle fødevarer fyldt med fedt, kolesterol og kulhydrater. For mennesker, der bruger diæt til at kontrollere diabetes, lavere kolesterolniveauer eller forhindre tilstopning af arterierne, kan buffetbordet på et parti være et farligt sted. Fødevarer med sund fest kan omfatte nødder og frø, hummus og brød, frugt og grøntsager og endda sandwich fremstillet med sunde ingredienser.
Ikke al festfødevarer skal steges eller fyldes med mættet fedt. Faktisk behøver en sund partimad slet ikke at koges og indeholder kun umættet fedt. Nødder som mandler, valnødder og hasselnødder er fremragende muligheder for det sunde buffetbord. De giver en vis mængde næringsstoffer, er mindre tilbøjelige til at hæve dårlige kolesterolniveauer og fordøjes med lethed. Solsikke- og græskarfrø er også store optierons. Gå efter de usaltede versioner for en endnu sundere tilgang.
Mange dips, der er fælles for parter, indeholder en masse fedt og kulhydrater, hvilket gør dem til grænser for mennesker, der er opmærksomme på specifikke sundhedsmæssige problemer. I stedet for bønne dip, skal du lave en batch af hummus i stedet. Den grundlæggende opskrift kræver kikærter og en stænk citronsaft. Hvis en olie foretrækkes i stedet for citronsaft, skal du gå efter en relativt hjerte sund mulighed, såsom olivenolie eller jordnøddeolie. Tilsæt krydderier såsom hvidløgspulver, salt og lidt peber og bland alle ingredienserne i en foodprocessor. I stedet for majs eller tortilla -chips, server hummus med ristede trekanter af fuldkornsbrød og selleri pinde. Pynt præsentationen med nogle sorte oliven og hummus vil være meget tiltalende.
Skære frugter og grøntsager tjener også som sunde fingerfødevarer. Opret et fad sammensat af røde og grønne druer, skiverAf appelsiner dyppede æbleskiver i citronsaft og friske skiver af kiwi. Komplimenter frugten fad med en ledsagende grøntsagsfad fyldt med gulerodspinde, sektioner af selleri, broccoli -blomster, cherrytomater og blomkålsektioner. Hvis du føler, at du skal medtage en dukkert af en eller anden art med pladerne, skal du vælge en base med lavt fedtindhold og bruge en pakke løgsuppeblanding til at oprette en løgdyp, der er lavere i fedt og kulhydrater end de fleste kommercielle mærker.
Der er ingen grund til at efterlade sunde appetitvækkere som fingersandwiches fra din liste over sunde fest madideer. For at give dem en helsekostfølelse, skal du bruge fuldkornsbrød eller et mørkere brød såsom pumpernickel. Carbohydraterne er mindre tilbøjelige til at forårsage blodsukkerspidser og vil også være meget velsmagende end blegede brød. For fyldstofferne skal du lave din egen pimentoost spredt ved at rive med lavt fedtindholdskarp ost og blande den med en olivenoliebaseret mayonnaise og hakket pimento. Agurk sandwich er en anden mulighed, med thE fyldstof er intet andet end hakket agurk blandet med lidt lavt fedtindhold mayonnaise.
Sunde fødevarer behøver ikke at være kedelige eller mindre tilfredsstillende end standardfestfødevarer. Selvom det er forskellige, er det at gå med sunde snacks en mulighed for at introducere nye smag og kombinationer til mennesker, hvilket gør det muligt for dem stadig at nyde festen og maden uden at suspendere deres sunde diæt om aftenen. Med lidt fantasi kan mange af fingerfødevarer, der serveres på fester, omdannes til sund partimad ved blot at bruge alternative ingredienser med lavt fedtindhold og lavt kulhydrat. Selvom dette kan betyde en vis eksperimentering i forvejen, kan slutresultaterne vise sig at være endnu mere behagelige end de traditionelle opskrifter.