¿Cuáles son las mejores fuentes de calcio sin lácteos?
El calcio es un mineral que generalmente debe obtenerse de la dieta para mantener una buena salud. Aunque muchos productos lácteos, como la leche, el queso y el yogurt, son excelentes fuentes de calcio, las personas con intolerancia a la lactosa o las que subsisten en una dieta no láctea por otras razones podrían no ser capaces de comer estos alimentos. Algunas fuentes naturales sin lácteos de calcio pueden incluir vegetales verdes de hoja, frijoles y mariscos. Una variedad de suplementos está disponible en el mostrador para aumentar el calcio en la dieta. Además, varios fabricantes de alimentos complementan sus productos con calcio en un esfuerzo por atraer a los consumidores interesados en maximizar su ingesta de calcio.
Las fuentes naturales no lácteas de calcio pueden incluir vegetales, frijoles y mariscos de hoja verde. Los ejemplos de verduras que tienen un alto contenido de calcio incluyen colección de verduras, espinacas, verduras de nabo, col rizada, verduras de remolacha y greens de diente de león. La soja, los frijoles blancos y los caupí también son ricos en este mineral. Antiguo TestamentoSus fuentes de calcio no lácteas y no lácteas incluyen melaza blackstrap y okra.
Una variedad de diferentes tipos de peces también tienen un alto contenido de calcio. A menudo, los pequeños peces que se comen con sus huesos intactos proporcionan las cantidades más altas de este mineral. Las sardinas, por ejemplo, son ricas en calcio. Otros tipos de pescado y mariscos, incluidos la perca del océano, el salmón rosa, la trucha arco iris de granja y el cangrejo azul también son buenas fuentes de este mineral.
El calcio también se puede encontrar en vitaminas o suplementos. En pacientes con altas necesidades de calcio que están en una dieta libre de lácteos, obtener suficiente calcio a través de la dieta puede ser difícil. Por lo tanto, las vitaminas sirven como una forma saludable y rentable de maximizar la ingesta de este importante mineral. Los suplementos están disponibles como píldoras que se toman al tragar, píldoras masticables o como polvos que se pueden mezclar en bebidas. A menudo, estos suplementos combinan calcio con vitamina Dporque ambos compuestos son importantes para mantener huesos fuertes.
Muchos alimentos fortificados también pueden ser buenas fuentes de calcio. Una variedad de fabricantes agregan calcio a los alimentos preenvasados porque han notado que los consumidores están interesados en obtener más calcio en sus dietas. Muchos tipos de cereales de desayuno listos para comer y paquetes de avena instantánea contienen calcio agregado. Las bebidas como la leche de soja y el jugo de naranja a menudo se fortifican con este importante mineral. Aunque estos productos a menudo presentan etiquetas que anuncian su contenido de calcio, otra forma de determinar la cantidad de calcio en un producto es analizar su etiqueta de datos nutricionales.