Quali sono le migliori fonti di calcio senza latte?
Il calcio è un minerale che in genere deve essere ottenuto dalla dieta per mantenere una buona salute. Sebbene molti prodotti lattiero-caseari come latte, formaggio e yogurt siano eccellenti fonti di calcio, persone con intolleranza al lattosio o coloro che sussistono a una dieta non casearia per altri motivi potrebbero non essere in grado di mangiare questi alimenti. Alcune fonti naturali senza latticini di calcio possono includere verdure a foglia verde, fagioli e frutti di mare. Una varietà di integratori è disponibile al banco per aumentare il calcio nella dieta. Inoltre, un certo numero di produttori di alimenti integra i loro prodotti con calcio nel tentativo di fare appello ai consumatori interessati a massimizzare l'assunzione di calcio.
Fonti non casearie naturali di calcio possono includere verdure a foglia verde, fagioli e frutti di mare. Esempi di verdure che sono ricche di calcio includono verdure di collard, spinaci, rapa, cavolo Soia, fagioli bianchi e cowpeas sono anche ricchi di questo minerale. OtLe sue fonti di calcio non casearie a base vegetale includono melassa di blackstrap e gombo.
Una varietà di diversi tipi di pesce è anche ricca di calcio. Spesso, i pesci piccoli che vengono mangiati con le ossa intatti forniscono le più alte quantità di questo minerale. Le sardine, ad esempio, sono ricche di calcio. Altri tipi di pesce e crosta
Il calcio può essere trovato anche in vitamine o integratori. Nei pazienti con bisogni elevati di calcio che seguono una dieta priva di latte, ottenere abbastanza calcio attraverso la dieta può essere difficile. Pertanto, le vitamine servono come un modo sano ed economico per massimizzare l'assunzione di questo importante minerale. Gli integratori sono disponibili come pillole prese dalla deglutizione, pillole masticabili o come polveri di quelle che possono essere mescolate in bevande. Spesso questi integratori combinano il calcio con la vitamina DPerché entrambi questi composti sono importanti per mantenere ossa forti.
Molti alimenti fortificati possono anche essere buone fonti di calcio. Una varietà di produttori aggiunge calcio ai cibi preconfezionati perché hanno notato che i consumatori sono interessati a ottenere più calcio nelle loro diete. Molti tipi di cereali per la colazione pronti da mangiare e pacchetti di farina d'avena istantanei contengono calcio aggiunto. Le bevande come il latte di soia e il succo d'arancia sono spesso fortificate con questo importante minerale. Sebbene questi prodotti spesso presentano etichette che pubblicizzano il loro contenuto di calcio, un altro modo per determinare la quantità di calcio in un prodotto è quello di guardare la sua etichetta di fatti nutrizionali.