Quais são as melhores fontes de cálcio sem laticínios?
O cálcio é um mineral que normalmente deve ser obtido da dieta para manter uma boa saúde. Embora muitos produtos lácteos, como leite, queijo e iogurte, sejam excelentes fontes de cálcio, pessoas com intolerância à lactose ou que subsistem em uma dieta não láctea por outros motivos podem não ser capazes de comer esses alimentos. Algumas fontes naturais de cálcio sem laticínios podem incluir vegetais verdes frondosos, feijão e frutos do mar. Uma variedade de suplementos está disponível sem receita para aumentar o cálcio na dieta. Além disso, vários fabricantes de alimentos complementam seus produtos com cálcio, em um esforço para atrair os consumidores interessados em maximizar sua ingestão de cálcio. Exemplos de vegetais ricos em cálcio incluem couve, espinafre, nabo, couve, beterraba verdes e verduras de leão. Soja, feijão branco e feijão também são ricos neste mineral. OtSuas fontes de cálcio não lácteas, à base de plantas, incluem melaço preto e quiabo.
Uma variedade de tipos diferentes de peixes também são ricos em cálcio. Muitas vezes, pequenos peixes que são consumidos com seus ossos intactos fornecem as maiores quantidades deste mineral. As sardinhas, por exemplo, são ricas em cálcio. Outros tipos de peixe e mariscos, incluindo poleiro oceano, salmão rosa, truta arco -íris de criação e caranguejo azul também são boas fontes deste mineral.
O cálcio também pode ser encontrado em vitaminas ou suplementos. Em pacientes com altas necessidades de cálcio que estão em uma dieta livre de laticínios, a obtenção de cálcio suficiente através da dieta pode ser difícil. Assim, as vitaminas servem como uma maneira saudável e econômica de maximizar a ingestão deste importante mineral. Os suplementos estão disponíveis como pílulas que são tomadas por engolir, pílulas mastigáveis ou como pós do que podem ser misturadas em bebidas. Freqüentemente, esses suplementos combinam cálcio com vitamina DPorque esses dois compostos são importantes para manter ossos fortes.
Muitos alimentos fortificados também podem ser boas fontes de cálcio. Uma variedade de fabricantes adiciona cálcio a alimentos pré-embalados porque observaram que os consumidores estão interessados em obter mais cálcio em suas dietas. Muitos tipos de cereais de café da manhã prontos para comer e pacotes de aveia instantâneos contêm cálcio adicionado. Bebidas como leite de soja e suco de laranja são frequentemente fortificadas com esse importante mineral. Embora esses produtos geralmente apresentem rótulos anunciando seu conteúdo de cálcio, outra maneira de determinar a quantidade de cálcio em um produto é analisar seu rótulo de fatos nutricionais.