¿Cuáles son los mejores alimentos para impulsar el metabolismo?
Muchas personas que hacen dieta creen que comer alimentos específicos para impulsar el metabolismo puede causar más pérdida de peso. Se cree que algunos alimentos tienen propiedades que elevan el metabolismo, por ejemplo, alimentos picantes como los pimientos calientes, que hacen que el cuerpo gaste energía pero que no contienen muchas calorías. También a menudo citados en listas de alimentos para impulsar el metabolismo son el brócoli, la toronja y el té verde, junto con otros alimentos similares.
Un intento común de elegir alimentos para impulsar el metabolismo incluye compilar una lista de alimentos de "calorías negativas". Estos alimentos se conocen como alimentos en calorías negativos porque algunas personas que hacen dieta creen que contienen tan pocas calorías que el cuerpo realmente tiene que usar más energía para digerir los alimentos de lo que realmente absorbe de ellos, lo que resulta en una pérdida neta de calorías. Los ejemplos típicos de alimentos en calorías negativos incluyen el brócoli y la toronja antes mencionados, así como varios otros, como manzanas, naranjas y apio.
Muchas dietas y entusiastas del fitness soncauteloso acerca de apoyar la idea de alimentos en calorías negativas. Demasiadas variables, por ejemplo, el peso corporal individual y el gasto de energía personal, dificultan la determinación exactamente de cuánta energía extraerá una persona de un alimento. Muchos afirman que no existe un alimento en calorías negativo en absoluto, y argumentan que la idea se propaga a partir de la exageración en lugar de la evidencia científica.
Algunas dietas de moda extrema, como la dieta de toronja, afirman que al reducir toda su dieta a un grupo de alimentos o alimentos, generalmente un alimento de "calorías negativas", puede acelerar su metabolismo y reducir su ingesta calórica tan drásticamente que arrojará múltiples libras de peso en solo días. Muchas personas experimentan una pérdida dramática de peso con dietas como estas, pero generalmente es solo una pérdida de peso muscular y de agua, con muy poca pérdida de grasa. Los nutricionistas también a menudo señalan queLas personas que hacen dieta pueden cometer el error de reducir demasiado la ingesta calórica, lo que en realidad puede retrasar el metabolismo en lugar de impulsarlo, independientemente de los alimentos que se coman. Según estos principios, muchos nutricionistas y expertos en dietas sugieren que, en lugar de comer solo alimentos para impulsar el metabolismo, debe centrarse en consumir alimentos saludables y bajos en calorías. La mayoría o todos los alimentos que aumentan el metabolismo son muy saludables y bajos en calorías, y a menudo son una buena opción para comer como refrigerio o junto con una comida.