¿Cuáles son los diferentes beneficios para la salud de Pistacho?
Miembro de la familia Casherk, el Pistacho tiene numerosos beneficios para la salud. A menudo consumidos como bocadillos, los pistachos son efectivos para frenar las enfermedades cardíacas y reducir el colesterol. Los beneficios para la salud de Pistacho incluyen servir como fuente de más de 30 vitaminas y minerales. Además, la tuerca baja en calorías promueve la salud ocular y puede ayudar a los comedores a evitar la diabetes.
El consumo de tuercas puede ayudar a reducir el colesterol y el endurecimiento de las arterias, lo que reduce considerablemente el riesgo de enfermedad cardíaca. Durante un estudio de los Estados Unidos realizado por la Universidad Estatal de Penn, los voluntarios que agregaron pistachos a su dieta baja en grasa redujeron más sus niveles de colesterol en comparación con aquellos que no consumieron las nueces. Parte de la razón de esto es que los pistachos contienen una sustancia llamada luteína. La luteína también se encuentra en las verduras verdes y se asocia con la prevención del colesterol se forme en las arterias.
Los beneficios para la salud de Pistacho también incluyen proporcionar un rico Source de fibra. Una taza (123 gramos) de pistachos tiene más del 50 por ciento de la asignación diaria recomendada de fibra de una persona. La fibra no solo ayuda a reducir las enfermedades cardiovasculares al reducir la cantidad de colesterol en la sangre, sino que también promueve una buena salud gastrointestinal.
Además, los pistachos pueden ayudar a prevenir otras enfermedades. Los pistachos son ricos en antioxidantes, que son fundamentales para combatir la formación de moléculas destructivas llamadas radicales libres. Los antioxidantes luteína y zeaxantina se encuentran en pistachos. Estos antioxidantes pueden ayudar a prevenir la degeneración macular, una de las principales causas de ceguera en adultos.
Otros beneficios para la salud de Pistacho incluyen contribuir como una rica fuente de cobre, vitamina B6 y manganeso. Una taza (123 gramos) de pistachos proporciona más del 80 por ciento del valor diario recomendado de cobre, un componente vital que se encuentra en las enzimas. ElLa misma cantidad de pistachos también proporciona aproximadamente el 80 por ciento del valor recomendado de la vitamina B6, que ayuda a la creación de glóbulos rojos. Más del 50 por ciento del valor diario recomendado del manganeso mineral también se puede encontrar en una porción de pistachos. El manganeso ayuda a metabolizar la grasa y los carbohidratos.
El consumo de pistachos también puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2. Una taza (123 gramos) de pistachos contiene el 60 por ciento del valor diario recomendado del fósforo mineral. Además de descomponer las proteínas en aminoácidos, el fósforo promueve la tolerancia a la glucosa. Los beneficios para la salud de Pistacho también incluyen servir como una forma de controlar el peso. Una onza (28 gramos) de pistachos contiene solo 160 calorías.