Wat zijn de verschillende pistache -gezondheidsvoordelen?
Een lid van de familie Cashew, de pistache heeft talloze gezondheidsvoordelen. Vaak geconsumeerd als een snack, zijn pistacheno's effectief in het terugdringen van hartaandoeningen en het verlagen van cholesterol. Pistache -gezondheidsvoordelen omvatten het dienen als een bron van meer dan 30 vitamines en mineralen. Bovendien bevordert de lage calorierijke noot de gezondheid van het oog en kan eaters helpen diabetes te voorkomen.
Het consumeren van deze noten kan helpen bij het verlagen van het cholesterol en het verharden van de slagaders, wat het risico op hartaandoeningen aanzienlijk vermindert. Tijdens een studie van de Verenigde Staten van Penn State University verlaagden vrijwilligers die pistachenoten aan hun vetarme dieet toevoegden hun cholesterolgehalte meer in vergelijking met degenen die de noten niet consumeerden. Een deel van de reden hiervoor is dat pistachenoten een substantie bevatten genaamd luteïne. Luteïne wordt ook gevonden in groene groenten en geassocieerd met het voorkomen dat cholesterol zich in de slagaders vormt.
Pistache -gezondheidsvoordelen omvatten ook het bieden van een rijke Source van vezels. Eén kopje (123 gram) pistachenoten heeft meer dan 50 procent van de aanbevolen dagelijkse vezels van een persoon. Vezel helpt niet alleen om cardiovasculaire aandoeningen te verminderen door de hoeveelheid cholesterol in het bloed te verlagen, maar bevordert ook een goede gastro -intestinale gezondheid.
Bovendien kunnen pistachios andere ziekten helpen voorkomen. Pistachenoten zijn rijk aan antioxidanten, die een belangrijke rol spelen bij het bestrijden van de vorming van destructieve moleculen die vrije radicalen worden genoemd. De antioxidanten luteïne en zeaxanthine zijn te vinden in pistachenoten. Deze antioxidanten kunnen helpen om maculaire degeneratie te voorkomen, een van de belangrijkste oorzaken van blindheid bij volwassenen.
Andere pistache -gezondheidsvoordelen omvatten bijdragen als een rijke bron voor koper, vitamine B6 en mangaan. Een kopje (123 gram) pistachenoten biedt meer dan 80 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde van koper, een vitale component die in enzymen wordt gevonden. DeDezelfde hoeveelheid pistachenoten biedt ook ongeveer 80 procent van de aanbevolen waarde van vitamine B6, die helpt bij het creëren van rode bloedcellen. Meer dan 50 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde van het minerale mangaan is ook te vinden in een portie pistachenoten. Mangaan helpt om vet en koolhydraten te metaboliseren.
Consumptie van pistachenoten kan ook helpen om diabetes type 2 te voorkomen. Een beker (123 gram) pistachenoten bevat 60 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde van de minerale fosfor. Naast het afbreken van eiwitten in aminozuren, bevordert fosfor glucosetolerantie. Pistache -gezondheidsvoordelen omvatten ook het dienen als een manier om gewicht te beheersen. Een ounce (28 gram) pistachenoten bevat slechts 160 calorieën.