Hva er de forskjellige helsemessige fordelene med pistasj?

Et medlem av cashewfamilien, pistasj har mange helsemessige fordeler. Ofte konsumert som en matbit, er pistasjnøtter effektive for å dempe hjertesykdommer og senke kolesterolet. Helsemessige fordeler med pistasj inkluderer å tjene som en kilde til mer enn 30 vitaminer og mineraler. I tillegg fremmer den lave kalori-mutteren øyehelse og kan hjelpe spiser til å unngå diabetes.

Å konsumere disse nøttene kan hjelpe til med å senke kolesterol og herding av arteriene, noe som reduserer risikoen for hjertesykdom betydelig. Under en USAs studie utført av Penn State University, senket frivillige som la pistasjnøtter til kostholdet med lite fett, kolesterolnivået mer sammenlignet med de som ikke konsumerte nøttene. En del av grunnen til dette er at pistasjnøtter inneholder et stoff som kalles lutein. Lutein finnes også i grønne grønnsaker og assosiert med å forhindre at kolesterol dannes i arteriene.

Helsemessige fordelere av fiber. En kopp (123 gram) pistasjnøtter har mer enn 50 prosent av en persons anbefalte daglige godtgjørelse av fiber. Fiber hjelper ikke bare med å redusere hjerte- og karsykdommer ved å senke mengden kolesterol i blodet, men fremmer også god gastrointestinal helse.

I tillegg kan pistasjnøtter bidra til å forhindre andre sykdommer. Pistasjnøtter er rike på antioksidanter, som er medvirkende til å bekjempe dannelsen av destruktive molekyler kalt frie radikaler. Antioksidantene lutein og zeaxanthin finnes i pistasjnøtter. Disse antioksidantene kan bidra til å forhindre makuladegenerasjon, en av de viktigste årsakene til blindhet hos voksne.

Andre helsemessige fordeler med pistasj inkluderer å bidra som en rik kilde for kobber, vitamin B6 og mangan. En kopp (123 gram) av pistasjnøtter gir mer enn 80 prosent av den anbefalte daglige verdien av kobber, en viktig komponent som finnes i enzymer. DeSamme mengde pistasjnøtter gir også omtrent 80 prosent av den anbefalte verdien av vitamin B6, som hjelper til med å skape røde blodlegemer. Mer enn 50 prosent av den anbefalte daglige verdien av mineralmanganen kan også finnes i en porsjon pistasjnøtter. Mangan hjelper til med å metabolisere fett og karbohydrater.

Forbruk av pistasjnøtter kan også bidra til å forhindre diabetes type 2. En kopp (123 gram) av pistasjnøtter inneholder 60 prosent av den anbefalte daglige verdien av mineralfosfor. I tillegg til å bryte ned proteiner i aminosyrer, fremmer fosfor glukosetoleranse. Helsemessige fordeler med pistasj inkluderer også å tjene som en måte å kontrollere vekt på. Én unse (28 gram) pistasjnøtter inneholder bare 160 kalorier.