Quels sont les différents avantages pour la santé de la pistache?
membre de la famille des noix de cajou, la pistache a de nombreux avantages pour la santé. Souvent consommés comme collation, les pistaches sont efficaces pour freiner les maladies cardiaques et abaisser le cholestérol. Les avantages pour la santé de la pistache comprennent la fonction de plus de 30 vitamines et minéraux. De plus, la noix à faible calorie favorise la santé oculaire et peut aider les mangeurs à éviter le diabète.
La consommation de ces noix peut aider à réduire le cholestérol et le durcissement des artères, ce qui réduit considérablement le risque de maladie cardiaque. Au cours d'une étude américaine menée par la Penn State University, des bénévoles qui ont ajouté des pistaches à leur régime faible en gras ont abaissé leur taux de cholestérol plus par rapport à ceux qui n'ont pas consommé les noix. Une partie de la raison en est que les pistaches contiennent une substance appelée lutéine. La lutéine se trouve également dans les légumes verts et associée à la prévention du cholestérol de se former dans les artères.
Les avantages pour la santé de la pistache comprennent également une richesse sourcE de fibre. Une tasse (123 grammes) de pistaches possède plus de 50% de l'allocation quotidienne recommandée par une personne de fibre. Les fibres aident non seulement à réduire les maladies cardiovasculaires en abaissant la quantité de cholestérol dans le sang, mais favorisent également une bonne santé gastro-intestinale.
De plus, les pistaches peuvent aider à prévenir d'autres maladies. Les pistaches sont riches en antioxydants, qui contribuent à lutter contre la formation de molécules destructrices appelées radicaux libres. Les antioxydants lutéine et zéaxanthine se trouvent dans les pistaches. Ces antioxydants peuvent aider à prévenir la dégénérescence maculaire, l'une des principales causes de cécité chez les adultes.
Les autres avantages pour la santé de la pistache comprennent la contribution comme une riche source de cuivre, de vitamine B6 et de manganèse. Une tasse (123 grammes) de pistaches fournit plus de 80% de la valeur quotidienne recommandée du cuivre, une composante vitale trouvée dans les enzymes. LeLa même quantité de pistaches fournit également environ 80% de la valeur recommandée de la vitamine B6, ce qui aide à la création de globules rouges. Plus de 50% de la valeur quotidienne recommandée du manganèse minéral peut également être trouvée dans une portion de pistaches. Le manganèse aide à métaboliser les graisses et les glucides.
La consommation de pistaches peut également aider à prévenir le diabète de type 2. Une tasse (123 grammes) de pistaches contient 60% de la valeur quotidienne recommandée du phosphore minéral. En plus de décomposer les protéines en acides aminés, le phosphore favorise la tolérance au glucose. Les avantages pour la santé de la pistache comprennent également le service de moyen de contrôler le poids. Une once (28 grammes) de pistaches ne contient que 160 calories.