¿Cuáles son los diferentes tipos de ensalada de cilantro?

cilantro es una hierba que también se conoce por los nombres de cilantro, perejil árabe y perejil chino. Las hojas de la hierba se identifican específicamente como cilantro, no las semillas o las cabezas de las flores. Cilantro tiene un sabor único que las personas parecen disfrutar o despreciar, sin un punto medio, y algunas personas incluso lo han descrito como un gusto adquirido. La preferencia no parece depender de un paladar sofisticado; La famosa chef Julia Child una vez le dijo a un entrevistador que, para ella, Cilantro tenía un "sabor muerto", y que prefería tirarlo al suelo que comerlo. Las personas que disfrutan de la hierba hacen diferentes variedades de ensalada de cilantro que incluyen ingredientes principales como tomates, frijoles, mariscos, nueces, pepinos, aguacates y papas tostadas, entre otros ingredientes.

Cooks day el sabor de cilantro de cilantro se puede mejorar solo usando la hierba fresca en la ensalada de cilantro y el otro plato, y también se puede mejorar el cilantro. Otros indican que el sabor puede ser menosD triturándolo antes de usarlo en ensalada de cilantro y platos principales. Sin embargo, otros, sin embargo, buscan cilantro específicamente por su sabor picante y lo incluyen en sus recetas porque complementa otros ingredientes fuertes, como los utilizados con frecuencia en la comida mexicana y la ensalada de cilantro asiático.

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Cocinar con cilantro puede ser un placer si disfruta de hierbas frescas, pero los cocineros deben conocer cualquier alergia que puedan tener sus invitados. Algunas personas son sensibles a ciertas hierbas, incluido el cilantro, y sus alergias pueden manifestarse de diferentes maneras. Sus lenguas pueden sentirse divertidas y comenzar a hormiguearse, pueden estallar en colmenas de picazón o podrían sufrir calambres estomacales y otras angustias gastrointestinales. Una reacción severa podría afectar la respiración y requeriría ayuda médica inmediata.

cocineros que prefieren cilantro fresco pero no pueden obtenerlo a veces sustitutoTales ingredientes como Recao o Culantro, que es nativo de los climas tropicales, y Rau Ram, un cilantro cultivado en Vietnam. Otra hierba, Papalo, también puede ser sustituida, y algunas variedades provienen de México y Bolivia. Cocinar en casa con cilantro y estas otras hierbas no requieren viajar a tierras lejanas; Muchas de estas hierbas se pueden cultivar fácilmente en el jardín de origen.