¿Cuáles son los diferentes tipos de verduras de alta fibra?
La fibra es una sustancia que se encuentra principalmente en las capas externas de las plantas. Cuando los humanos consumen, es un carbohidrato indigestible que funciona a través del sistema digestivo que absorbe agua y relajando los movimientos intestinales. Los carbohidratos son la principal fuente de energía para todas las funciones del cuerpo, por lo que la fibra es necesaria para mantener una dieta saludable. Todas las verduras y frutas contienen fibra dietética, pero algunas son más altas en fibra que otras. Las verduras de alta fibra incluyen brócoli, frijoles, alcachofas, espinacas y guisantes.
guisantes y espinacas son dos verduras verdes que tienen un contenido de fibra extremadamente alto. Una taza (128 g) de guisantes cocidos tiene aproximadamente 0.3 onzas (9 g) de fibra, y los guisantes de ojos negros contienen 0.35 onzas (10 g) de fibra por taza. Los guisantes hacen una excelente guarnición o se pueden agregar a las ensaladas. Una taza de espinacas contiene 0.25 onzas (7 g) de fibra y se puede sustituir por lechuga en ensaladas o agregar a tortillas o huevos revueltos. La espinaca salteada es una guarnición popular y es saludablePizza Topping.
El brócoli es otro vegetal verde de alta fibra, y también contiene 0.25 onzas (7 g) de fibra por taza (128 g). El brócoli se puede incorporar a la dieta al purificarlo para hacer sopas cremosas. El asado el brócoli es otra opción, porque le da al vegetal un sabor ahumado.
Los frijoles vienen en una amplia variedad y son fácilmente una de las verduras de alta fibra menos costosas disponibles. Desde frijoles negros hasta grandes frijoles del norte y frijoles y más, muchos tipos de frijoles pueden ser adiciones de alta fibra a ensaladas, sopas y envolturas de verduras, y son excelentes guarniciones. Los garbanzos son una opción de ensalada popular que contiene 0,42 onzas (12 g) de fibra en una sola taza (128 g). Una taza de frijoles negros tiene casi 0,7 onzas (20 g) de fibra.
Las alcachofas quizás no sean tan conocidas como vegetales de alta fibra, pero una alcachofa de tamaño promedio contiene 0.35 onzas (10 g) de fibra. ArteSe pueden agregar ichokes a ensaladas y envolturas para obtener un impulso adicional de fibra o asarse en el horno con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta para hacer un plato. Al igual que el brócoli, las alcachofas también se pueden arrojar a la parrilla para sacar sabores ahumados.
Las verduras adicionales de alta fibra incluyen coles de Bruselas, repollo y otras verduras de hoja verde, champiñones, zanahorias, pimientos y batatas. Cualquiera de estas verduras de alta fibra se puede agregar a la dieta como guarniciones, bocadillos saludables o como parte de un plato principal. Mantendrán el cuerpo lleno de energía y funcionan correctamente.