Jaké jsou různé typy zeleniny s vysokým obsahem vlákniny?

Fiber je látka, která se vyskytuje hlavně ve vnějších vrstvách rostlin. Při konzumaci lidmi je to nestabilní uhlohydrát, který pracuje přes trávicí systém absorbující vodu a uvolňuje pohyby střev. Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro všechny funkce těla, takže vlákno je nezbytné k udržení zdravé stravy. Veškerá zelenina a plody obsahují dietní vlákninu, ale některé jsou vyšší ve vlákně než jiné. Zelenina s vysokým obsahem vlákniny zahrnuje brokolici, fazole, artyčoky, špenát a hrášek.

hrášek a špenát jsou dvě zelená zelenina, která má extrémně vysoký obsah vlákniny. Jeden šálek (128 g) vařeného hrášku má asi 0,3 unce (9 g) vlákniny a hrášek s černýma očima obsahuje 0,35 unce (10 g) vlákna na šálek. Hrách vytvoří vynikající přílohu nebo může být přidán do salátů. Jeden šálek špenátu obsahuje 0,25 unce (7 g) vlákna a může být nahrazen hlávkovým salátem nebo přidán do omeletů nebo míchaných vajec. Restovaný špenát je oblíbený příloha a je zdravýPizza Topping.

brokolice je další zelená zelenina s vysokým obsahem vlákna a také obsahuje 0,25 unce (7 g) vlákna na šálek (128 g). Brokolice může být začleněna do stravy tím, že ji činí, aby se vytvořily krémové polévky. Pečení brokolice je další možnost, protože dává zelenině kouřovou chuť.

fazole přicházejí v široké škále a snadno jsou jednou z nejméně drahé dostupné zeleniny s vysokým obsahem vlákniny. Od černých fazolí po velké severní fazole po fazole a další, mnoho typů fazolí může být vysoké doplňky vlákniny do salátů, polévek a zeleninových zábalů a vyrábějí vynikající příloha. Cizrna jsou populární volbou salátu, která obsahuje 0,42 unce (12 g) vlákniny v jednom šálku (128 g). Šálek černých fazolí má téměř 0,7 unce (20 g) vlákniny.

Artičoky možná nejsou tak známé jako zelenina s vysokým obsahem vlákniny, ale jeden artyčok průměrné velikosti obsahuje 0,35 unce (10 g) vlákniny. UměníIchokes lze přidat do salátů a zábalů pro další podporu vlákniny nebo pečené v troubě s trochou olivového oleje, soli a pepře, aby se vytvořilo přílohu. Stejně jako brokolice, i artyčoky mohou být také hozeny na gril, aby vynesly kouřové chutě.

Mezi další vysoce vlákninové zeleniny patří růžičková klíčky, zelí a další listové zelené, houby, mrkev, papriky a sladké brambory. Každá z těchto zelenin s vysokým obsahem vlákniny lze do stravy přidat jako přílohy, zdravé občerstvení nebo jako součást hlavního jídla. Budou udržovat tělo plné energie a správně fungovat.