¿Cuáles son los diferentes tipos de pasteles bajos en calorías?
Para aquellos que desean comer una dieta saludable pero aún disfrutan de los postres, los pasteles bajos en calorías pueden ser una gran opción. Angel Food Cake es uno de los pasteles bajos en calorías más populares porque generalmente está hecho sin aceite y yemas de huevo. Muchas otras recetas de pasteles se pueden modificar fácilmente para reducir las calorías y el contenido de grasa al sustituir los ingredientes. Por ejemplo, se puede sustituir el aceite de manzana por aceite vegetal o mantequilla en una serie de recetas de hornear, y se pueden usar algunos edulcorantes bajos en calorías en lugar de azúcar. El pastel de queso, un postre indulgente tradicionalmente alto en calorías, también se puede hacer utilizando ingredientes más amigables para la dieta.
El pastel de comida de ángel, también a veces llamado pastel de esponja, es un postre ligero y aireado que se puede servir solo o con una amplia variedad de ingredientes. Como sus ingredientes principales son el azúcar, las claras de huevo y la harina, el pastel de alimentos de ángel es más bajo en calorías que muchas otras recetas que requieren ingredientes engordantes como aceite, mantequilla y yemas de huevo. La cantidad de azúcar enTambién se puede bajar una receta de pastel de comida de ángel, o un sustituto de azúcar que se puede usar para hornear puede ser sustituido. El pastel se puede servir solo o cubrir con fruta fresca y una cucharada de crema batida para un delicioso postre ligero.
Los pasteles bajos en calorías también se pueden crear a partir de recetas de pastel existentes. Una manera fácil de reducir las calorías y la grasa en una receta es sustituir una cantidad igual de puré de manzana o incluso suero de leche por aceite o mantequilla. Los pasteles hechos con puré de manzana a veces son más húmedos, lo que algunas personas prefieren. Algunas mezclas de pastel en caja y brownie incluso tienen instrucciones sobre cómo hacer una versión de baja calorías. Al igual que con el pastel de comida de ángel, un edulcorante bajo en calorías hecho para hornear también se puede sustituir por azúcar en otras recetas de pastel. Por lo general, una cantidad menor de edulcorante es igual a una mayor cantidad de azúcar, por lo que verifique las instrucciones del paquete en el edulcorante para obtener instrucciones de sustitución.
CheesecaKE es uno de los pasteles bajos en calorías más populares, y hay una variedad de recetas disponibles. Las versiones hechas con queso crema se pueden hacer usando una versión ligera, que a menudo es significativamente más baja en grasas y calorías. Otros sustitutos de ingredientes bajos en calorías incluyen requesón y yogurt sin grasa o yogurt sin grasa. Para aquellos que prefieren una corteza de galleta Graham para tarta de queso, se puede hacer una versión más ligera usando mantequilla ligera o una propagación sin grasa en lugar de mantequilla regular. Al igual que con los edulcorantes bajos en calorías, asegúrese de que la propagación sea adecuada para hornear, ya que algunas variedades pueden separarse cuando se calientan.