Was sind die verschiedenen Arten von kalorienarmen Kuchen?
Für diejenigen, die eine gesunde Ernährung essen möchten, aber dennoch Desserts genießen, können kalorienarme Kuchen eine gute Option sein. Angel Food Cake ist einer der beliebtesten kalorienarmen Kuchen, da er normalerweise ohne Öl- und Eigelb hergestellt wird. Viele andere Kuchenrezepte können leicht zu niedrigeren Kalorien und Fettgehalt modifiziert werden, indem Zutaten ersetzt werden. Zum Beispiel kann Apfelmus in einer Reihe von Backrezepten durch Pflanzenöl oder Butter ersetzt werden, und einige Süßstoffe mit geringer Kalorien können anstelle von Zucker verwendet werden. Käsekuchen, ein nachsichtiges Dessert, das traditionell Kalorien hoch ist, kann auch mit diätetiveren Zutaten hergestellt werden.
Engelsfutterkuchen, manchmal auch Schwammkuchen genannt, ist ein leichtes und luftiges Dessert, das allein oder mit einer Vielzahl von Toppings serviert werden kann. Da seine primären Zutaten Zucker, Eiweiß und Mehl sind, ist Engelsfutterkuchen in Kalorien niedriger als viele andere Rezepte, die Mäderzutaten wie Öl, Butter und Eigelb erfordern. Die Menge an Zucker inEin Rezept für Engelsfutterkuchen kann ebenfalls abgesenkt werden, oder ein Zuckerersatz, der zum Backen verwendet werden kann, kann ersetzt werden. Der Kuchen kann alleine oder mit frischem Obst und einem Schuss Schlagsahne für ein köstliches helles Dessert serviert werden.
Aus kalorienarme Kuchen können auch aus vorhandenen Kuchenrezepten erstellt werden. Eine einfache Möglichkeit, Kalorien und Fett in einem Rezept zu senken, besteht darin, eine gleiche Menge an Apfelmus oder sogar Buttermilch für Öl oder Butter zu ersetzen. Kuchen aus Apfelmus sind manchmal feuchter, was manche Menschen bevorzugen. Einige Kuchen- und Brownie -Mischungen haben sogar Anweisungen, wie man eine kalorienarme Version herstellt. Wie bei Angel Food Cake kann auch ein kalorienarmer Süßstoff zum Backen in anderen Kuchenrezepten durch Zucker ersetzt werden. Normalerweise entspricht eine geringere Menge Süßstoff einer größeren Menge Zucker. Überprüfen Sie also die Paketanweisungen auf dem Süßstoff auf Substitutionsanweisungen.
CheesecaKe ist einer der beliebtesten kalorienarmen Kuchen, und es gibt eine Vielzahl von Rezepten. Mit Frischkäse hergestellte Versionen können mit einer leichten Version hergestellt werden, die häufig in Fett und Kalorien deutlich niedriger ist. Andere Ersatz für kalorienarme Zutaten sind Hüttenkäse und fettfreies oder fettfreies Joghurt. Für diejenigen, die eine Graham -Cracker -Kruste für Käsekuchen bevorzugen, kann eine leichtere Version mit leichter Butter oder einer fetten freien Ausbreitung anstelle von normaler Butter hergestellt werden. Wie bei kalorienarmen Süßungsmitteln ist sicher, dass die Ausbreitung zum Backen geeignet ist, da sich einige Sorten beim Erhitzen trennen können.