저칼로리 케이크의 다른 유형은 무엇입니까?

건강한 식단을 먹고 있지만 여전히 디저트를 즐기는 사람들에게는 저칼로리 케이크가 좋은 선택이 될 수 있습니다. Angel Food Cake는 일반적으로 기름과 달걀 노른자없이 만들어지기 때문에 가장 인기있는 저칼로리 케이크 중 하나입니다. 다른 많은 케이크 레시피는 성분을 대체하여 칼로리와 지방 함량을 낮추기 위해 쉽게 수정할 수 있습니다. 예를 들어, 사과 소스는 다수의 베이킹 레시피에서 식물성 기름이나 버터로 대체 될 수 있으며, 설탕 대신 저칼로리 감미료를 사용할 수 있습니다. 전통적으로 칼로리가 높은 방종 디저트 인 치즈 케이크는 더 많은식이 친화적 인 성분을 사용하여 만들 수 있습니다.

스폰지 케이크라고도 불리는 천사 푸드 케이크는 혼자서 또는 다양한 토핑을 제공 할 수있는 가볍고 통풍이 잘되는 디저트입니다. 주요 성분은 설탕, 달걀 흰자위 및 밀가루이므로 천사 음식 케이크는 기름, 버터 및 달걀 노른자와 같은 지방 성분을 요구하는 다른 많은 레시피보다 칼로리가 낮습니다. 설탕의 양천사 푸드 케이크 레시피를 낮추거나 베이킹에 사용될 수있는 설탕 대체물을 대체 할 수 있습니다. 케이크는 혼자서 제공되거나 신선한 과일과 맛있는 가벼운 디저트를 위해 휘핑 크림 덩어리를 얹을 수 있습니다.

저칼로리 케이크는 기존 케이크 레시피에서도 만들 수 있습니다. 레시피에서 칼로리와 지방을 낮추는 쉬운 방법 중 하나는 기름이나 버터로 같은 양의 사과 소스 또는 버터 밀크를 대체하는 것입니다. 사과 소스로 만든 케이크는 때때로 더 촉촉하여 어떤 사람들은 선호합니다. 일부 박스 케이크와 브라우니 믹스에는 더 낮은 칼로리 버전을 만드는 방법에 대한 지침이 있습니다. 천사 푸드 케이크와 마찬가지로 베이킹을 위해 제작 된 저칼로리 감미료도 다른 케이크 레시피에서 설탕으로 대체 할 수 있습니다. 일반적으로 소량의 감미료는 더 많은 양의 설탕과 같으므로 감미료의 패키지 방향을 치환 방향으로 확인하십시오.

치즈카Ke는 가장 인기있는 저칼로리 케이크 중 하나이며 다양한 레시피를 사용할 수 있습니다. 크림 치즈로 만든 버전은 가벼운 버전을 사용하여 만들 수 있으며, 종종 지방과 칼로리가 크게 낮습니다. 다른 저칼로리 성분 대용품으로는 코티지 치즈 및 저지방 또는 지방이없는 요구르트가 있습니다. 치즈 케이크를 위해 Graham 크래커 크러스트를 선호하는 사람들에게는 일반 버터 대신 가벼운 버터 또는 지방이없는 스프레드를 사용하여 가벼운 버전을 만들 수 있습니다. 저칼로리 감미료와 마찬가지로, 일부 품종은 가열 될 때 분리 될 수 있으므로 스프레드가 베이킹에 적합한 지 확인하십시오.