低カロリーケーキのさまざまな種類は何ですか？

健康的な食事を食べたいがデザートを楽しんでいる人にとっては、低カロリーケーキが素晴らしい選択肢になる可能性があります。エンジェルフードケーキは、通常はオイルと卵黄なしで作られているため、最も人気のある低カロリーケーキの1つです。他の多くのケーキレシピは、成分を置き換えることにより、カロリーと脂肪含有量を減らすために簡単に変更できます。たとえば、AppleSauceは多くのベーキングレシピで植物油やバターの代わりに使用でき、砂糖の代わりにいくつかの低カロリー甘味料を使用できます。伝統的にカロリーが多い贅沢なデザートであるチーズケーキは、より多くの食事に優しい成分を使用して作ることもできます。

エンジェルフードケーキは、スポンジケーキとも呼ばれることもありますが、単独でまたは多種多様なトッピングを添えて、軽くて風通しの良いデザートです。その主な成分は砂糖、卵白、小麦粉であるため、エンジェルフードケーキは、オイル、バター、卵黄などの成分を肥育させる他の多くのレシピよりもカロリーが低くなっています。砂糖の量エンジェルフードケーキのレシピも下げることができます。または、ベーキングに使用できる砂糖の代替品を置き換えることもできます。ケーキは単独で提供するか、新鮮なフルーツとホイップクリームを1杯飲んでおいしいライトデザートを用意することができます。

低カロリーケーキは、既存のケーキレシピから作成することもできます。レシピでカロリーと脂肪を下げる簡単な方法の1つは、油やバターのために同量のアップルソースまたはバターミルクを置き換えることです。 AppleSauceで作られたケーキは、より湿っていることがあり、一部の人々が好む人もいます。いくつかの箱入りのケーキとブラウニーミックスには、低カロリーバージョンの作成方法についての方向性もあります。エンジェルフードケーキと同様に、ベーキング用に作られた低カロリーの甘味料も、他のケーキレシピの砂糖の代わりに使用できます。通常、少量の甘味料は大量の砂糖に等しいので、甘味料のパッケージの方向を確認してください。

チーズカKEは最も人気のある低カロリーケーキの1つであり、さまざまなレシピが利用できます。クリームチーズで作られたバージョンは、軽いバージョンを使用して作成できます。これは、脂肪とカロリーが大幅に低いことがよくあります。他の低カロリー成分の代替品には、カッテージチーズと低脂肪または脂肪のないヨーグルトが含まれます。チーズケーキにグラハムクラッカークラストを好む人のために、通常のバターの代わりに軽いバターまたは脂肪のないスプレッドを使用して軽いバージョンを作成できます。低カロリーの甘味料と同様に、いくつかの品種は加熱されたときに分離できるため、スプレッドがベーキングに適していることを確認してください。