Tartufoとは何ですか？

Tartufoは、アイスクリームと冷凍フルーツで作られたイタリアのデザートです。通常、少なくとも2つのフレーバーのアイスクリームには、冷凍フルーツまたはフルーツシロップが詰め込まれています。アイスクリームは、チョコレート、ナッツ、またはシナモンで覆われています。イタリアで人気のあるデザートメニュー項目ですが、米国のグルメレストランで時々見つけることができます。

バニラとチョコレートアイスクリームの両方をタルトゥーフォで使用するのが一般的です。ただし、イチゴ、ピスタチオ、バターピーカンなどのフレーバーも使用できます。アイスクリームは、冷凍フルーツやシロップの詰め物の周りに彫刻され、チョコレート、クッキー、シナモン、またはナッツの殻で覆われています。通常、アイスクリームの中央で使用される果物は、チェリー、ラズベリー、イチゴです。冷凍果物を使用しない場合、ベリー風味のシロップは一般的な代替品です。必要に応じて、ナッツとチョコレートチップを詰め物に加えることもできます。

タルトゥーフォは通常ボールのような形をしており、ハードチョコレートシェルを使用するとキーが役立ちます。Pデザートの形状。自家製のアイスクリームはデザートで使用できますが、準備にかなり長い時間がかかります。さらに、事前に作られたアイスクリームは、フルーツやシロップの詰め物の周りに彫刻しやすいことがよくあります。 Tartufoには、チョコレートまたはナッツの殻のみを添えたり、ミントの小枝、キャラメルソース、マラスキーノのチェリーを添えて添えてください。

アイスクリームトリュフと呼ばれることもあり、タルトゥフォ料理はヨーロッパのレストランでデザートアイテムとしてよく見られます。それらはアメリカのほとんどの地域でグルメ料理と見なされており、通常、高品質のレストランでのみ発見されています。 Tartufoのサイズに応じて、デザートは全部で提供されるか、より小さな部分にスライスすることができます。また、装飾品のためにプレートにチョコレートソースを添えたデザートを提供することもよくあります。

元々、TartufoはSHでデザートや菓子を作るのを楽しんでいたフランス人によって作成されましたトリュフマッシュルームの類人猿。トリュフ型のチョコレート、フルーツ、ケーキは、休暇やお祝いの間に贈り物として一般的に与えられました。ビクトリア朝時代が近づくと、アイスクリームと凍った菓子をさまざまな形やデザインに形成することが一般的な慣行になりました。最終的に、退廃的なデザートのアイデアは他のヨーロッパ諸国に広がり、時間が経つにつれてより人気になりました。 Tartufoアイスクリーム料理はイタリアで非常に人気があり、さまざまな方法で作ることができます。