Quais são os diferentes tipos de bolos de baixa caloria?
Para quem quer comer uma dieta saudável, mas ainda gosta de sobremesas, os bolos de baixa caloria podem ser uma ótima opção. O bolo de comida de anjo é um dos bolos mais populares de baixa caloria, porque geralmente é feito sem óleo e gemas. Muitas outras receitas de bolo podem ser facilmente modificadas para reduzir as calorias e o teor de gordura, substituindo os ingredientes. Por exemplo, o maçã pode ser substituído por óleo vegetal ou manteiga em várias receitas de assar, e alguns adoçantes de baixa caloria podem ser usados em vez de açúcar. O cheesecake, uma sobremesa indulgente tradicionalmente rica em calorias, também pode ser feita usando ingredientes mais favoráveis à dieta.
Bolo de comida de anjo, também chamado de bolo de esponja, é uma sobremesa leve e arejada que pode ser servida sozinha ou com uma grande variedade de coberturas. Como seus ingredientes primários são açúcar, claras de ovo e farinha, o bolo de comida de anjo é mais baixo em calorias do que muitas outras receitas que pedem ingredientes engordando como óleo, manteiga e gemas. A quantidade de açúcar emUma receita de bolo de comida de anjo também pode ser reduzida ou um substituto de açúcar que pode ser usado para assar pode ser substituído. O bolo pode ser servido sozinho ou coberto com frutas frescas e uma dose de chantilly para uma deliciosa sobremesa leve.
Bolos de baixa caloria também podem ser criados a partir de receitas de bolo existentes. Uma maneira fácil de diminuir as calorias e a gordura em uma receita é substituir uma quantidade igual de maçã ou até mesmo leitelho por óleo ou manteiga. Os bolos feitos com maçãs são às vezes mais úmidos, o que algumas pessoas preferem. Algumas misturas de bolo e brownie em caixas têm direções sobre como fazer uma versão mais baixa de calorias. Como no bolo de comida de anjo, um adoçante de baixa caloria feito para assar também pode ser substituído por açúcar em outras receitas de bolo. Geralmente, uma quantidade menor de adoçante é igual a uma quantidade maior de açúcar, então verifique as instruções da embalagem no adoçante para obter instruções de substituição.
CheesecaO KE é um dos bolos de baixa caloria mais populares, e uma variedade de receitas está disponível. As versões feitas com cream cheese podem ser feitas usando uma versão leve, que geralmente é significativamente menor em gordura e calorias. Outros substitutos de ingredientes de baixa caloria incluem queijo cottage e iogurte sem gordura ou gordura ou gordura. Para aqueles que preferem uma crosta de cracker de Graham para o cheesecake, uma versão mais clara pode ser feita usando manteiga leve ou uma propagação livre de gordura em vez de manteiga comum. Como nos adoçantes de baixa caloria, verifique se a propagação é adequada para assar, pois algumas variedades podem se separar quando aquecidas.