Quais são as melhores dicas para assar com queijo cottage?
Para alguns, o Cottage Cheese é a melhor comida de conforto. É macio e cremoso, é maravilhoso com frutas ou pêssegos frescos, oferece cálcio e tem relativamente pouca gordura e também pode tomar o calor. Pães doces e salgados assados com queijo cottage não duram muito na tábua devido ao seu sabor rico e textura úmida. Baking com queijo cottage em vez de creme de leite, ricota ou creme de leite em entradas como lasanha, tortas de maconha e bolos saborosos de carne e legumes também acrescenta sabor e nutrientes. Escolher o tipo certo de queijo cottage para uma receita específico é importante e, ao usar substituições, é importante observar quantidades. Queijo cottage cremoso hidrina pães e outras delícias de padaria, enquanto o queijo cottage seco não tem leite adicional e tem menos probabilidade de se separar ou coalhar sob fogo alto, tornando -o um BEtter Choice para alimentos que serão cozidos em temperaturas mais altas. O queijo cottage seco pode estar um pouco menos disponível, mas muitas lojas de alimentos naturais o carregam, ou enxaguar queijo cottage cremoso em uma filtro deixará coalhada seca.
Quase qualquer receita de caçarola que apresenta creme de leite, maionese, creme de leite ou sopa condensada se beneficiará do cozimento com queijo cottage. Um frango simples, feijão preto e caçarola de arroz integral se mantém bem com queijo cottage, um ovo e apenas um pouco de queijo ralado. Os pimentões recheados podem ser criados em pouco tempo usando queijo cottage cremoso, cebola salteada, um pouco de arroz e o que quer que os vegetais que o cozinheiro tenha à mão.
Quase todo mundo adora cheesecake, mas poucas pessoas adoram a gordura de parar o coração que uma única fatia contém. Graças ao Cottage Cheese, esta sobremesa pecaminosamente deliciosa se torna totalmente angelical. Ao contrário de densos, cream cheese e bochecha à base de creme de leiteSecakes, um cheesecake feito com assassinato com queijo cottage e iogurte com baixo teor de gordura, um pouco de açúcar, ovos e apenas um pouco de farinha é uma confecção leve como ar. Adicionar framboesas, morangos ou outras frutas à massa o faz cantar.
cozinheiros que desejam cortar a gordura de molhos de creme ricos ou sobremesas cremosas descobrem que quantidades equivalentes de iogurte com baixo teor de gordura e queijo cottage cremoso fazem o truque. As receitas que pedem cream cheese geralmente aceitam a mesma quantidade de queijo cottage seco, além de um pouco de margarina e talvez um pouco de leite com baixo teor de gordura, se os resultados parecerem muito secos. Receitas para assar com queijo cottage são fáceis de encontrar pela Internet, mas os cozinheiros criativos em breve se encontrarão criando seus próprios pratos de assinatura usando esse alimento versátil.