¿Cuáles son los diferentes tipos de intolerancia al azúcar?
La intolerancia al azúcar describe cualquier condición en la que el cuerpo no pueda absorber azúcares básicos. Los diferentes tipos de intolerancia al azúcar incluyen intolerancia a la fructosa, una alergia al azúcar e incluso intolerancia a la lactosa.
La principal causa de intolerancia al azúcar es una deficiencia de la enzima lactasa. Esta enzima está destinada a descomponer los azúcares en formas digeribles para que puedan ser digeridas de absorber por el cuerpo, y una deficiencia lo hace muy difícil o incluso imposible. Cuando esta enzima se ha ido, una bacteria que reside en el tracto digestivo puede fermentarse en gases, lo que resulta en muchos síntomas incómodos.
La intolerancia a la fructosa es una condición bastante rara que afecta a aproximadamente una de cada 10,000 personas. Muchas personas lo confunden con azúcar o malabsorción de fructosa, pero son dos condiciones muy diferentes. La intolerancia a la fructosa es una condición en la que no se producen las enzimas para descomponer los azúcares. Esta intolerancia se puede pasar genéticamente y durará un liFetime. La malabsorción de fructosa es mucho más común y afecta a más del 30% de la población. Esto sucede cuando las células epiteliales no están disponibles para ayudar con la digestión. Casi una de cada tres personas experimenta algún tipo de sensibilidad al azúcar, pero muchas no tienen síntomas.
Los síntomas de una alergia al azúcar pueden incluir diarrea, hinchazón y gas excesivo. Estos síntomas aparecerán unas pocas horas después de consumir bebidas o alimentos que contienen azúcares simples o incluso complejos. Un individuo puede evitar esta condición al mantenerse alejado de los alimentos comunes que contienen azúcar o fructosa. Las frutas, los jugos y los refrescos contienen grandes cantidades de estos ingredientes y deben evitarse.
La intolerancia a la lactosa ocurre cuando el nivel de lactasa es demasiado bajo o inexistente y la molécula, que consiste en dos moléculas de azúcar unidas, no se puede romper y digerir. Aquellos que tienen esta forma de azúcar intoleranteSe recomienda comúnmente a CE que tomen un suplemento de lactasa antes de consumir cualquier alimento que contenga azúcares. Muchos también eligen sustituir la leche normal por leche de soya, nueces o leche sin lactosa. Hay muchos tipos de alimentos que pueden contener lactosa o azúcares que pueden necesitar evitarse o comer con moderación.
.La mayoría de los que creen que pueden tener una intolerancia al azúcar pueden ir a un profesional médico para el diagnóstico. Si un diagnóstico profesional revela una intolerancia al azúcar de cualquier tipo, se puede informar al paciente sobre cómo combatir el problema. Se pueden emitir medicamentos o suplementos, y generalmente el paciente trabajará en estrecha colaboración con médicos o nutricionistas para desarrollar un plan dietético. La forma más efectiva de vivir con una intolerancia al azúcar, si no es tratable, es aprender qué alimentos evitar.