¿Cuáles son los diferentes tipos de vitaminas en el aceite de hígado de bacalao?
Las principales vitaminas en el aceite de hígado de bacalao son la vitamina A, la vitamina D y las grasas saludables ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Estos son ácidos grasos omega-3, que se cree que reducen la inflamación que puede contribuir a ciertas condiciones de salud. La vitamina A es necesaria para una vista adecuada y tejido epitelial saludable. El cuerpo necesita vitamina D para ayudar a absorber el calcio en la dieta y mantener la salud ósea.
Una cucharada de aceite de hígado de bacalao contiene alrededor de 13,000 unidades internacionales (UI) de vitamina A, que es más del 250 por ciento de la ingesta de referencia dietética (DRI). La deficiencia de vitamina A es rara en las personas que toman una multivitamina o comen una variedad de verduras.
La vitamina D, otra de las vitaminas en el aceite de hígado de bacalao, ocurre a nivel de aproximadamente 1.300 IU por cucharada, o alrededor del 350 por ciento del DRI. Se cree que muchas personas son deficientes en vitamina D, particularmente los ancianos y aquellos que viven en las latitudes del norte. AdtitiA ayudar al cuerpo a regular la ingesta de calcio, la vitamina D puede prevenir algunos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y posiblemente reducir la inflamación.
EPA y DHA son ácidos grasos omega-3 que pueden tener una serie de beneficios de salud propuestos, incluida la disminución de la presión arterial y las triglicéridas, mejorando la salud cardiovascular y posiblemente reduciendo el riesgo de cáncer. También se cree que reducen ciertas condiciones marcadas por una mayor respuesta de inflamación. Una cucharada contiene aproximadamente 2,5 gramos de estas grasas, que es aproximadamente el doble que contienen muchos suplementos de aceite de pescado.
Las vitaminas en el aceite de hígado de bacalao pueden interferir con la acción de algunos medicamentos o tener un efecto negativo en una afección existente. Por lo tanto, consulte a un médico antes de tomar el aceite de hígado de bacalao. Cuando se toma en forma líquida, la dosis más común es una cucharada diaria. Lea las instrucciones del fabricante al tomar el hígado de bacalaoSuplementos de aceite en cápsulas. Si bien es poco probable, tomar cantidades mucho más grandes de lo recomendado podría dar lugar a una sobredosis de vitamina A o vitamina D.
Antes del advenimiento de las vitaminas sintéticas, las vitaminas en el aceite de hígado de bacalao desempeñaron un papel importante en la prevención y el tratamiento de enfermedades de deficiencia causadas por una ingesta inadecuada de vitamina D y la deficiencia de vitamina A. La vitamina A en los niños en desarrollo puede afectar la visión. La enfermedad llamada raquitismo también podría ser evitada por las vitaminas en el aceite de hígado de bacalao, ya que es causada por bajos niveles de vitamina D. a menudo comenzando a una edad temprana, esta afección causa deformidades esqueléticas que persisten durante toda la vida.