¿Cuáles son los efectos de comer demasiado azúcar?
Comer demasiado azúcar puede conducir a numerosas afecciones de salud, como diabetes, obesidad, enfermedades cardíacas y colesterol alto. También puede hacer que las personas se pierdan las vitaminas y los nutrientes en otros alimentos saludables. Algunos azúcares que se encuentran en la fruta son menos dañinos, pero una gran cantidad de azúcar refinada y azúcar de mesa, que con frecuencia se encuentran en los alimentos procesados, puede provocar enfermedades.
Uno de los principales efectos de comer demasiado azúcar es la diabetes. Las personas que elevan su azúcar en la sangre a través del consumo excesivo de azúcar tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo II y resistencia a la insulina. Los altos niveles de azúcar en la sangre dificultan que el páncreas produzca suficiente insulina para mantener los niveles dentro de un rango normal y saludable. A medida que el páncreas bombea cada vez más insulina, las células del receptor de insulina se vuelven resistentes a él, lo que requiere aún más insulina. En cierto punto, el cuerpo no puede producir la insulina necesaria para cOntrol Los niveles de glucosa en sangre, lo que lleva a la diabetes.
demasiado azúcar también puede influir negativamente en el metabolismo, lo que lleva a la obesidad y al aumento de peso. Las personas que comen demasiado azúcar causan grandes alteraciones en los niveles de glucosa en sangre y experimentan el azúcar y los posteriores accidentes. Dado que los niveles de azúcar aumentan y se disipan rápidamente, las personas que comen grandes cantidades de azúcar no permanecerán llenas durante tanto tiempo, lo que los lleva a consumir más calorías en cantidades de tiempo más cortas.
Un estudio reciente realizó una encuesta que abarcó de 1994 a 2006 y entrevistó a más de 6,000 participantes sobre sus hábitos de azúcar. Si bien la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que menos del 10% de las calorías provengan de sacarosa o azúcar de mesa, el estudio encontró que los participantes recibían un promedio del 16% de sus calorías diarias del azúcar. Los participantes también estaban consumiendo un promedio de 21 cucharaditas de azúcar EACH Day, aunque la cantidad recomendada no es más de seis cucharaditas para mujeres y nueve cucharaditas para hombres.
Dentro del grupo demográfico que obtuvo al menos el 25% de sus calorías diarias del azúcar, el 43% experimentó niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL). Esto los coloca al doble del riesgo de bajos niveles de HDL que el grupo que solo recibió el 5% de sus calorías del azúcar. El grupo alto de azúcar también experimentó riesgos elevados de niveles de triglicéridos, lo que aumenta los riesgos de accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas. Los altos niveles de triglicéridos también aumentan los riesgos de desarrollar presión arterial alta, depósitos de grasa poco saludables y diabetes, que se exacerbe aún más al comer demasiado azúcar.