Wat zijn de effecten van het eten van te veel suiker?
Te veel suiker eten kan leiden tot tal van gezondheidsproblemen, zoals diabetes, obesitas, hartaandoeningen en hoog cholesterol. Het kan er ook toe leiden dat individuen de vitamines en voedingsstoffen in ander gezond voedsel missen. Sommige suikers die in fruit worden gevonden, zijn minder schadelijk, maar een grote hoeveelheid geraffineerde suiker en tafelsuiker, die vaak worden aangetroffen in bewerkte voedingsmiddelen, kan uiteindelijk leiden tot ziekte.
Een van de belangrijkste effecten van het eten van te veel suiker is diabetes. Personen die hun bloedsuikerspiegel verheffen door overtollig suikerverbruik, lopen een hoger risico op het ontwikkelen van diabetes type II en insulineresistentie. De hoge niveaus van suiker in het bloed maken het voor de alvleesklier moeilijk om voldoende insuline te produceren om de niveaus binnen een normaal en gezond bereik te houden. Naarmate de alvleesklier steeds meer insuline uitpompt, worden de insulinereceptorcellen er bestand tegen, waardoor nog meer insuline nodig is. Op een bepaald moment is het lichaam niet in staat om de benodigde insuline naar C te producerenONTROL -bloedglucosespiegels, wat leidt tot diabetes.
Teveel suiker kan ook een negatieve invloed hebben op het metabolisme, wat leidt tot obesitas en gewichtstoename. Personen die te veel suiker eten, veroorzaken grote verstoringen in de bloedglucosewaarden en ervaren suikerstoot en daaropvolgende crashes. Omdat suikerspiegels spike en snel verdwijnen, zullen personen die grote hoeveelheden suiker eten niet zo lang vol blijven, waardoor ze in kortere hoeveelheden meer calorieën consumeren.
Een recent onderzoek voerde een enquête uit die zich overspande van 1994 tot 2006 en interviewde meer dan 6.000 deelnemers over hun suikergewoonten. Terwijl de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) aanbeveelt dat minder dan 10% van de calorieën uit sucrose of tafelsuiker komt, wees uit dat deelnemers gemiddeld 16% van hun dagelijkse calorieën uit suiker ontvingen. Deelnemers consumeerden ook gemiddeld 21 theelepels suiker eaCH -dag, hoewel het aanbevolen bedrag niet meer dan zes theelepels is voor vrouwen en negen theelepels voor mannen.
Binnen de demografie die ten minste 25% van hun dagelijkse calorieën uit suiker verkreeg, ondervond 43% lage lipoproteïne (HDL) met een hoge dichtheid. Dit brengt hen op twee keer het risico op lage HDL -niveaus dan de groep die slechts 5% van hun calorieën uit suiker ontving. De groep met hoge suiker ondervond ook verhoogde risico's voor triglycerideniveaus, wat de risico's van beroertes en hartaandoeningen verhoogt. Hoge triglycerideniveaus verhogen ook de risico's van het ontwikkelen van hoge bloeddruk, ongezonde vetafzettingen en diabetes, die verder wordt verergerd door te veel suiker te eten.