¿Cuáles son los alimentos que causan inflamación?
El tipo de alimento que se coloca en el cuerpo a menudo puede afectar la inflamación. Algunos alimentos pueden ayudar a disminuir la inflamación, mientras que otros la aumentan. Una amplia variedad de alimentos aumenta la inflamación en el cuerpo. Estos incluyen algunos alimentos lácteos, alimentos ricos en gluten, grasas saturadas, carnes rojas, yemas de huevo, maíz y muchos alimentos procesados. Si bien hay varios alimentos diferentes que causan inflamación, los artículos e ingredientes exactos variarán de persona a persona.
Las personas con alergias alimentarias probablemente encontrarán que los alérgenos aumentarán la inflamación en el cuerpo. Muchos artículos lácteos pueden causar inflamación, especialmente en individuos que tienen intolerancia a la lactosa. Sin embargo, algunos productos lácteos pueden disminuir la inflamación en el cuerpo. El yogur simple puede tener efectos antiinflamatorios y en realidad puede reducir la inflamación en el estómago. Los productos de gluten también son alérgenos y se encuentran entre los tipos de alimentos que causan inflamación. Estos artículos incluyen ingredientes como avena, trigo, unD Rye.
Los azúcares refinados y los alimentos procesados son algunas de las mayores causas de inflamación. La mayoría de los alimentos procesados contienen cantidades excesivas de grasas saturadas, aditivos y productos químicos que pueden causar inflamación. Los edulcorantes artificiales y los azúcares refinados, como el blanco, el marrón, el azúcar del confitero y los jarabes de maíz se encuentran entre los tipos de azúcares refinados en los alimentos que causan inflamación. Las alternativas a los azúcares refinados incluyen edulcorantes naturales como miel, pasta de cita o azúcar de arroz.
Los aceites que contienen ácido linoleico también pueden causar inflamación en el cuerpo. Estos tipos de aceites incluyen maíz, cártamo, maní y girasol. Para evitar las propiedades inflamatorias de los aceites, los individuos deben optar por aceites puros y sin procesar, como aguacate o aceite de oliva virgen extra.
Algunas bebidas que pueden causar inflamación incluyen alcohol, café y té. La cafeína puede aumentar la inflamaciónen el cuerpo. Las personas que sufren de inflamación causada por bebidas con cafeína deben optar por bebidas libres de cafeína, tés verdes y agua. Otros alimentos que causan inflamación incluyen productos de maíz, carnes rojas y yemas de huevo. Los alimentos de dorado y cocción a temperaturas superiores a aproximadamente 115 ° F (aproximadamente 46.1 ° C) también pueden producir ciertas propiedades en los alimentos que causan inflamación.
La mejor manera para que las personas determinen los alimentos específicos que causan inflamación en sus cuerpos es mantener un diario. Al escribir las fechas y tiempos exactos en que ocurre la inflamación, puede ser posible determinar exactamente qué alimentos están causando el problema. Los tipos de alimentos que se consumen cada día también deben registrarse. Este método puede ayudar a determinar los alimentos exactos que causan inflamación.