¿Cuáles son las fuentes de fibra más comunes?
Muchos alimentos comunes se consideran excelentes fuentes de fibra. La mayoría de las frutas, verduras, legumbres y diferentes tipos de granos tienen niveles altos de fibra, al igual que algunos bocadillos. Tanto la fibra soluble e insoluble son facetas importantes de la dieta humana, ya que cada ayuda en la digestión y promueve ciertas otras propiedades de salud.
La fibra es necesaria en la dieta humana para promover la regularidad y la salud digestiva general. Además, reduce el colesterol en la sangre, regula los niveles de azúcar en la sangre y puede desempeñar un papel en la disuadir el cáncer colorrectal. Dado que una dieta alta en fibra ayuda a las personas a sentirse más rápido, también puede ser beneficioso para fines de pérdida de peso.
Hay dos tipos de fibra que se encuentran en los alimentos. La fibra soluble, que ayuda a suavizar las heces, a menudo se encuentra en frutas, verduras, avena y legumbres. La fibra insoluble, que agrega volumen a las heces y permanece sin cambios al ingresar a los intestinos, a menudo se encuentra en granos integrales, verduras y productos de trigo. Ambos tipos se encuentran en MLos alimentos ricos en fibra OST, y ambos son necesarios para una digestión adecuada.
Las mejores fuentes de fibra tienden a ser alimentos que están menos procesados. La refinación de grano reduce el nivel de fibra en panes y otros productos de grano. Por lo tanto, el trigo integral, el grano integral y los productos de múltiples granos tienden a ser mucho más altos en fibra que los hechos de harina blanca. Al practicar una dieta alta en fibra, también se recomienda comer frutas y verduras con las cáscaras y las pieles.
.Como la fibra es, por definición, un carbohidrato prácticamente indigestible, es natural que se encuentre en muchos tipos de productos de grano. Los panes de fibra alta incluyen los etiquetados como trigo integral, grano integral y múltiples grano. Además, el arroz integral, el arroz salvaje, la cebada, la avena, la pasta de trigo integral y el bulghur tienen niveles de fibra altos. Los bocadillos de granos múltiples, como chips de tortilla y galletas saladas, también están disponibles en el mercado, aunque puedeSea ventajoso verificar los hechos nutricionales en estas etiquetas. Si bien se comercializan como productos saludables, algunos en realidad no contienen tanta fibra como un consumidor puede ser creyendo.
Las frutas, verduras y legumbres se consideran excelentes fuentes de fibra. Las manzanas, naranjas, tomates y plátanos son algunas frutas de alta fibra. Las verduras como el brócoli, las zanahorias, el apio y el maíz también tienen altos niveles de fibra, al igual que las papas sin pelar. Puede ser beneficioso comer frutas y verduras crudas con la mayor frecuencia posible, aunque las frutas y verduras cocinadas aún ofrecen beneficios para la salud. Las legumbres como los frijoles de riñón, los frijoles pintos, los frijoles negros, las lentejas y los guisantes se encuentran entre las mejores fuentes de fibra disponibles.
Ciertas fuentes de fibra que se encuentran en la forma de la píldora pueden ser útiles para algunos, aunque no se recomiendan reemplazar realmente la fibra que proviene naturalmente de los alimentos. Dichos suplementos contienen cantidades bastante pequeñas y tipos restringidos de fibra. Además, no contienen el otro VITamins, minerales y nutrientes que se encuentran en las fuentes de alimentos.