¿Qué puedo hacer con avena cortada de acero?
La avena, originalmente cultivada en Escocia, ahora son una comida popular para el desayuno. Probablemente ya esté familiarizado con la avena instantánea de paquetes y la avena enrollada "a la antigua". Sin embargo, hay otra forma de avena disponible en la mayoría de los supermercados: avena de corte de acero. Con ellos, puede hacer avena durante la noche, pan de avena, ensaladas a base de granos e incluso ingredientes para todas sus comidas favoritas.
La avena ofrece importantes ventajas de salud, como niveles de colesterol más bajos y un riesgo reducido de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Sin embargo, hacer avena en un trabajo ocupado o la mañana de la escuela no siempre es factible. Con avena cortada de acero, puede usar una olla de cocción lenta y preparar su noche de avena antes. Para hacer esto, combine cuatro partes de agua con una parte de avena de corte de acero, además de que cuando disfrute, como la fruta seca. Cuando se cocine en bajo, con la tapa encendida, la avena estará lista en 7 u 8 horas.
Otra cosa que puedes hacer con la avena cortada de acero es el pan de avena. Esto te da una W FÁCILAy para obtener fibra soluble, lo que ayuda a controlar su peso, especialmente si no le gusta la avena. Hacer pan de avena es fácil. Todo lo que tiene que hacer es reemplazar cinco oz (142 g) de harina en su receta de pan favorita con una taza de avena de acero cocida y refrigerada. La receta no requerirá ninguna otra modificación.
Otra cosa que puede hacer con la avena cortada de acero son las ensaladas a base de granos como Tabbouleh. Para hacer Tabbouleh, coloque la avena en un vaporizador de vegetales forrado con queso y el vapor, cubierto, hasta que estén suaves pero aún tienen un ligero crujido para ellos. Luego, solo use la avena en lugar de las recetas de ensalada de Tabbouleh, el trigo agrietado, llame a cuatro. Agregue un perejil picado a su ensalada para obtener un sabor y nutrición adicionales.
Finalmente, puede usar avena cortada de acero para hacer ingredientes saludables y ricos en fibra para una amplia variedad de alimentos. Para hacer esto, asa la avena en una línea de pergaminoD o engrasada en una bandeja para hornear en un horno de 350 grados F (aproximadamente 176 grados C) hasta que se separen fácilmente. Tendrá que tirarlos con una espátula cada 5 minutos más o menos para evitar quemarse. Todo el proceso debe tomar unos 30 minutos. Enfríe la avena y úselos para cubrir el helado, para hacer parfaits de yogurt o espolvoree su cereal favorito para obtener fibra y sabor adicionales.