O que posso fazer com aveia cortada em aço?

aveia, originalmente cultivada na Escócia, agora é uma comida popular para o café da manhã. Você provavelmente já está familiarizado com a aveia instantânea de pacotes e a aveia enrolada "antiquada". Há, no entanto, outra forma de aveia disponível na maioria dos supermercados: aveia cortada em aço. Com eles, você pode fazer aveia durante a noite, pão de aveia, saladas à base de grãos e até coberturas para todas as suas comidas favoritas.

aveia oferece vantagens significativas à saúde, como níveis mais baixos de colesterol e risco reduzido de ataque cardíaco e derrame. No entanto, fazer aveia em um trabalho ocupado ou na manhã nem sempre é viável. Com aveia cortada em aço, você pode usar uma panela lenta e preparar sua noite de aveia antes. Para fazer isso, misture quatro partes de água com uma parte de aveia cortada em aço, além de sempre que o sabor que você gosta, como frutas secas. Quando cozido em baixo, com a tampa, a aveia estará pronta em 7 ou 8 horas.

Outra coisa que você pode fazer com aveia cortada é pão de aveia. Isso te dá um fácil wSim para obter fibras solúveis - o que ajuda a controlar seu peso - especialmente se você não gosta de aveia. Fazer pão de aveia é fácil. Tudo o que você precisa fazer é substituir cinco onças (142g) de farinha em sua receita de pão favorita com uma xícara de aveia de aço cozida e resfriada. A receita não exigirá outras modificações.

Outra coisa que você pode fazer com aveia cortada em aço são saladas à base de grãos, como Tabbouleh. Para fazer Tabbouleh, coloque a aveia em um vapor de vegetais forrado com gaze e cozinhe -os no vapor, coberto, até que estejam macios, mas ainda tenham uma leve crocância para eles. Em seguida, basta usar a aveia em vez da maioria das receitas de salada de Tabbouleh ligue para quatro. Adicione um pouco de salsa picada à sua salada para obter sabor e nutrição extras.

Finalmente, você pode usar aveia cortada em aço para fazer coberturas saudáveis ​​e ricas em fibras para uma ampla variedade de alimentos. Para fazer isso, assar a aveia em uma linha de pergaminhoD ou untuja assadeira em um forno de 350 graus F (cerca de 176 graus C) até se separarem facilmente. Você precisará jogá -los com uma espátula a cada 5 minutos para evitar queimar. Todo o processo deve levar cerca de 30 minutos. Deixe esfriar a aveia e use -os para superar o sorvete, para fazer parfaits de iogurte ou polvilhe em seu cereal favorito para obter fibras e sabor extras.