Vad kan jag göra med stålskurna havre?
havre, ursprungligen odlade i Skottland, är nu en populär frukostmat. Du är förmodligen redan bekant med paketbundet omedelbar havremjöl och "gammaldags" rullade havre. Det finns emellertid en annan form av havre som finns i de flesta stormarknader: stålskurna havre. Med dem kan du göra övernattning havregryn, havrebröd, spannmålsbaserade sallader och till och med pålägg för alla dina favoritmat.
havregryn erbjuder betydande hälsofördelar, såsom lägre kolesterolnivåer och minskad risk för hjärtattack och stroke. Att göra havregryn på ett upptaget arbete eller skolmorgon är dock inte alltid genomförbart. Med stålskuren havre kan du använda en långsam spis och förbereda din havregryn kväll innan. För att göra detta, kombinera fyra delar vatten med en del stålskurna havre, plus när du smakar när du tycker om, som torkad frukt. När det kokas på lågt, med locket på, är havremjölet redo om 7 eller 8 timmar.
En annan sak du kan göra med stålklippt havre är havrebröd. Detta ger dig en enkel wAY för att få löslig fiber - vilket hjälper till att kontrollera din vikt - särskilt om du inte gillar havregryn. Att göra havrebröd är enkelt. Allt du behöver göra är att ersätta fem oz (142 g) mjöl i ditt favoritbrödrecept med en kopp kokt och kylt stålskuren havre. Receptet kommer inte att kräva några andra ändringar.
En annan sak du kan göra med stålskurna havre är spannmålsbaserade sallader som tabbouleh. För att göra tabbouleh, placera havren i en vegetabilisk ångare fodrad med ostduk och ånga dem, täckt, tills de är mjuka men har fortfarande en liten knas för dem. Använd sedan havren istället för det spruckna vete som de flesta tabbouleh-salladrecept ringer fyra. Tillsätt lite hackad persilja i din sallad för extra smak och näring.
Slutligen kan du använda stålskurna havre för att göra friska, fiberrika toppings för en mängd olika livsmedel. För att göra detta, steka havre i en pergamentlinjeD eller smord bakpanna i en 350 graders F (cirka 176 grader C) ugn tills de bryter isär lätt. Du måste kasta dem med en spatel var femte minut för att undvika att bränna. Hela processen bör ta cirka 30 minuter. Kyl havre och använd dem för att toppa glass, för att göra yoghurtparfaiter, eller strö på din favorit spannmål för extra fiber och smak.