¿Qué puedo hacer con tofu?

Aunque muchos vegetarianos comen tofu como una fuente de proteína alternativa saludable para la carne, se pueden hacer muchos platos deliciosos con tofu que atrae a vegetarianos y carnívoros por igual. Desde tofu frito en salsa de curry hasta sopa agria y caliente, el tofu va muy bien en una variedad de platos saludables y deliciosos para el estricto vegetariano y el comedor de carne hardcore.

Debido a que el tofu tiene poco sabor propio, tomará los sabores de lo que esté cocinado. Por lo tanto, el tofu puede ir en una amplia variedad de platos diferentes que se cocinan para lograr diferentes sabores. Por ejemplo, las verduras salteadas van muy bien con el tofu, y el producto terminado lleva poco tiempo cocinar. Simplemente vaporice sus verduras favoritas (zanahorias, brócoli, guisantes de nieve, bambú y pimientos son buenas opciones), luego saltee el tofu en aceite de sésamo y un toque de salsa de soja. Luego agregue las verduras al vapor, saltee ligeramente con salsa de soja o salsa teriyaki, y disfrute. Agregue fideos o arroz blanco para una M sinceraEal.

Hacer platos con tofu es una excelente manera de reemplazar la proteína que normalmente obtendría con la carne. Debido a que el tofu tiene suficiente proteína para ser un sustituto de la carne, puede agregar tofu a la mayoría de los platos en los que normalmente agregaría carne. Pruebe una ensalada de tofu César en lugar de la versión típica de pollo; O bien, haga ravioles rellenos de tofu y queso en lugar de carne de res.

tofu también va bien con sopas. Incluso un plato simple como los fideos ramen se puede convertir en un almuerzo abundante agregando tofu al plato ya fácil de hacer. O pruebe la sopa de fideos con tofu en lugar de pollo. Muchos platos japoneses, como la sopa de miso, se basan en la adición de tofu, y con los ingredientes correctos, se pueden hacer de manera rápida y fácil.

Otra excelente manera de incorporar tofu en sus comidas es en sus guarniciones, como arroz y arroz pilaf, o mezclado con frijoles y arroz. Intente al vapor espárragos en jugo de limón, sal y PEpper, luego agregue tofu en cubos, ya sea fresco o salteado. De hecho, el tofu puede ser la pieza central de una comida o un lado simple.

Incluso tus comidas favoritas vienen con alternativas de tofu ahora. Pruebe un hot dog tofu o una hamburguesa tofu y encontrará el mismo sabor y textura que conoce y ame de las barbacoas del patio trasero, excepto sin el alto contenido de grasa y el colesterol. ¿Hacer pasta para cenar? Prueba las albóndigas de tofu en lugar de carne de res. Saben de manera similar y la textura se acerca mucho.