Co mohu udělat s tofu?

Ačkoli mnoho vegetariánů jedí tofu jako zdravý alternativní zdroj bílkovin k masu, mnoho chutných jídel může být vyrobeno s tofu, které přitahují vegetariány i masožravce. Od smaženého tofu v kari omáčce až po horkou a kyselou polévku jde tofu skvěle v různých zdravých a chutných pokrmech pro přísné vegetariánské i hardcore masové maso.

Protože tofu má malou chuť, bude mít chuť všeho, s čím se vaří. Tofu proto může jít do široké škály různých jídel, která se vaří, aby splnila různé příchutě. Například smažená zelenina jde skvěle s tofu a hotový produkt trvá jen málo času vaření. Jednoduše napařte svou oblíbenou zeleninu - mrkev, brokolice, hrášek, bambus a papriky jsou dobré možnosti - poté tofujte tofu v sezamovém oleji a nádech sójové omáčky. Poté přidejte dušenou zeleninu, lehce promíchejte smažit se sójovou omáčkou nebo teriyaki omáčkou a užívejte si. Přidejte nudle nebo bílou rýži pro srdečnější mEal.

Vytváření nádobí s tofu je skvělý způsob, jak nahradit protein, který byste normálně dostali masem. Protože tofu má dostatek bílkovin, aby byl náhradou masa, můžete do většiny jídel přidat tofu, ve kterých byste normálně přidali maso. Vyzkoušejte spíše salát Tofu Caesar než typickou kuřecí verzi; Nebo udělejte ravioli plněné tofu a sýrem spíše než hovězí maso.

tofu jde také dobře s polévkami. Dokonce i jednoduché jídlo, jako je Ramen Noodles, lze vyrobit do vydatného oběda přidáním tofu do již snadno výrobního jídla. Nebo zkuste nudlovou polévku spíše s tofu než kuře. Mnoho japonských jídel, jako je miso polévka, je založena na přidání tofu a se správnými ingrediencemi lze vyrobit rychle a snadno.

Dalším skvělým způsobem, jak začlenit tofu do jídla, je ve vašich přílohách, jako je rýže a rýžová pilaf, nebo smíchaná s fazolemi a rýží. Zkuste napařte chřest v citronové šťávě, sůl a pEpper a poté přidejte krychlovou tofu buď čerstvé nebo restované. Tofu může být středobodem jídla nebo jednoduché stránky.

i vaše oblíbené potraviny nyní přicházejí s alternativami tofu. Vyzkoušejte hot dog tofu nebo tofu hamburger a najdete stejnou chuť a texturu, jakou znáte a milujete z dvorku, s výjimkou bez obsahu tuku a cholesterolu. Děláte těstoviny na večeři? Vyzkoušejte tofu masové kuličky místo hovězího masa. Chutnají podobně a textura je velmi blízko.