Was kann ich mit Tofu machen?
Obwohl viele Vegetarier Tofu als gesunde alternative Proteinquelle für Fleisch essen, können viele köstliche Gerichte aus Tofu hergestellt werden, die Vegetarier und Fleischfresser gleichermaßen ansprechen. Von gebratener Tofu in Curry -Sauce bis hin zur heißen und sauren Suppe ist Tofu in einer Vielzahl gesunder und köstlicher Gerichte sowohl für den strengen Vegetarier als auch für den Hardcore -Fleischesser hervorragend.
Weil Tofu einen wenig Geschmack hat, wird es die Aromen von allem übernehmen, womit es gekocht wird. Daher kann Tofu in eine Vielzahl verschiedener Gerichte gehen, die gekocht werden, um verschiedene Aromen zu erreichen. Zum Beispiel werden mit Tofu gebratenes Gemüse hervorragend, und das fertige Produkt braucht wenig Zeit, um zu kochen. Dämpfen Sie einfach Ihr Lieblingsgemüse - Karotten, Brokkoli, Schneeerbsen, Bambus und Paprika sind gute Optionen - und braten Sie den Tofu in Sesamöl und einen Hauch von Sojasauce an. Dann das gedämpfte Gemüse hinzufügen, leicht mit Sojasauce oder Teriyaki -Sauce braten und genießen. Fügen Sie Nudeln oder weißer Reis für ein herzhafteres m hinzuEAL. Da Tofu über genügend Protein verfügt, um ein Fleischersatz zu sein, können Sie den meisten Gerichten Tofu hinzufügen, in denen Sie normalerweise Fleisch hinzufügen würden. Probieren Sie einen Tofu -Caesar -Salat und nicht die typische Hühnerversion. Oder lassen Sie Ravioli eher mit Tofu und Käse als mit Rindfleisch gefüllt.
Tofu passt auch gut zu Suppen. Sogar ein einfaches Gericht wie Ramen-Nudeln kann zu einem herzhaften Mittagessen verarbeitet werden, indem Tofu in das bereits leicht zu kennende Gericht hinzugefügt wird. Oder probieren Sie Nudelsuppe mit Tofu und nicht mit Hühnchen. Viele japanische Gerichte wie Miso -Suppe basieren auf der Zugabe von Tofu und können mit den richtigen Zutaten schnell und einfach hergestellt werden.
Eine weitere großartige Möglichkeit, Tofu in Ihre Mahlzeiten einzubeziehen, ist in Ihren Beilagen wie Reis und Reispilaf oder mit Bohnen und Reis gemischt. Versuchen Sie, Spargel in Zitronensaft, Salz und P zu dämpfenEpper, dann geschleuderte Tofu entweder frisch oder sautiert hinzugefügt. Tatsächlich kann Tofu das Herzstück einer Mahlzeit oder einer einfachen Seite sein.
Sogar Ihre Lieblingsspeisen sind jetzt mit Tofu -Alternativen ausgestattet. Probieren Sie einen Tofu -Hot Dog oder einen Tofu -Hamburger, und Sie werden den gleichen Geschmack und die gleiche Textur finden, die Sie von Hinterhofgrills kennen und lieben, außer ohne den hohen Fettgehalt und den Cholesterinspiegel. Pasta zum Abendessen machen? Probieren Sie Tofu -Fleischbällchen anstelle von Rindfleisch. Sie schmecken ähnlich und die Textur kommt extrem nah.