Co mogę zrobić z tofu?

Chociaż wielu wegetarian je tofu jako zdrowe alternatywne źródło białka dla mięsa, można wykonać wiele pysznych potraw z tofu, które przemawiają zarówno do wegetarian, jak i mięsożerców. Od smażonego tofu w sosie curry po gorącą i kwaśną zupę, tofu świetnie pasuje do różnych zdrowych i pysznych potraw zarówno dla ścisłego wegetariańskiego, jak i hardcorowego mięsa.

Ponieważ tofu ma własny smak, przybierze smaki wszystkiego, z czym jest gotowany. Dlatego tofu może przejść do wielu różnych potraw, które są gotowane w celu osiągnięcia różnych smaków. Na przykład, smażone warzywa świetnie pasują do tofu, a gotowy produkt zajmuje niewiele czasu. Po prostu gotuj na parze swoje ulubione warzywa - marchew, brokuły, groch śnieżny, bambus i papryka to dobre opcje - a następnie podsmaż tofu w oleju sezamowym i odrobinę sosu sojowego. Następnie dodaj warzywa gotowane na parze, lekko smażyć sosem sojowym lub sosem teriyaki i ciesz się. Dodaj makaron lub biały ryż, aby uzyskać bardziej bardziejEAL.

Robienie naczyń z tofu to świetny sposób na zastąpienie białka, które normalnie dostaniesz mięsem. Ponieważ tofu ma wystarczającą ilość białka, aby być substytutem mięsa, możesz dodać tofu do większości potraw, w których normalnie dodajesz mięso. Wypróbuj sałatkę Cezar tofu, a nie typową wersję kurczaka; Lub, ravioli wypełnione tofu i serem, a nie wołowiną.

Tofu dobrze idzie dobrze z zupami. Nawet proste danie, takie jak makaron ramen, można zrobić w obfity lunch, dodając tofu do i tak łatwego do spędzenia dania. Lub spróbuj zupy z makaronem z tofu, a nie kurczakiem. Wiele japońskich potraw, takich jak zupa miso, opiera się na dodaniu tofu, a przy odpowiednich składnikach można wykonać szybko i łatwo wykonać.

Innym świetnym sposobem na włączenie tofu do posiłków jest twoje przystawki, takie jak ryż i pilafy ryżowe, lub mieszane z fasolą i ryżem. Spróbuj gotować szparagi w soku z cytryny, sól i pEPER, a następnie dodaj tofu w kostce świeże lub smażone. Rzeczywiście, tofu może być centralnym punktem posiłku lub prostej strony.

Nawet twoje ulubione potrawy są teraz wyposażone w alternatywy tofu. Wypróbuj hot doga tofu lub hamburgera tofu, a znajdziesz ten sam smak i konsystencję, którą znasz i kochasz z grilla na podwórku, z wyjątkiem wysokiej zawartości tłuszczu i cholesterolu. Robisz makaron na obiad? Wypróbuj klopsiki tofu zamiast wołowiny. Smakują podobnie, a tekstura jest bardzo blisko.