¿Qué es un mineral dietético?
El término mineral dietético se usa para describir nutrientes proporcionados por ciertos alimentos. Aunque los nutrientes se denominan minerales, son completamente diferentes de los minerales que se encuentran en la tierra. Los minerales de la Tierra son compuestos químicos, mientras que los minerales dietéticos son elementos químicos. Algunos de los más comunes de estos nutrientes son el hierro, el zinc y el calcio.
se cree que el calcio es el mineral dietético más necesario. Es necesario promover la salud del hueso y los nervios y fortalecer los músculos. El calcio se puede encontrar en varios tipos diferentes de alimentos, incluidos productos lácteos, semillas de sésamo y brócoli. Las condiciones de salud comunes que pueden ser causadas por cantidades inadecuadas de calcio incluyen raquitismo y huesos frágiles. El cuerpo necesita vitamina D para metabolizar adecuadamente el calcio.
El magnesio es un mineral dietético que funciona junto con el calcio para ayudar a promover la salud ósea. Además, el magnesio ayuda al cuerpo a absorber otros nutrientes. Cantidades inadecuadas de magnesiopuede causar cansancio, latidos del latido irregular y dolor de estómago. Algunas de las mejores fuentes de alimentos para magnesio incluyen nueces, cacao y trigo rallado.
El hierro es esencial para construir proteínas y enzimas que se encuentran en la sangre. Cuando la sangre no contiene cantidades suficientes de hierro, la capacidad de transportar oxígeno disminuye. Los síntomas de la sangre pobre en hierro incluyen letargo, aturdimiento y falta de aliento. La mayoría de los nutricionistas recomiendan carnes rojas y verduras de color verde oscuro como buenas fuentes de hierro en la dieta.
es necesario para que el cuerpo pueda producir cantidades adecuadas de hormonas y librar el cuerpo de toxinas. Además, el yodo juega un papel importante en la función cerebral. La mayoría de las personas obtienen su suplemento diario de yodo agregando sal yodada a sus comidas. Aquellos que están tomando dietas restringidas de sal pueden obtener yodo de los mariscos y plantas marinas como algas y algas marinas.
zinc es unode los minerales dietéticos más importantes, porque es necesario para un sistema inmunitario saludable. Para los niños, el zinc es aún más crucial porque puede afectar el crecimiento y el desarrollo muscular. Algunas investigaciones indican que el zinc también puede ser necesario para que la piel reproduzca nuevas células. El zinc se puede encontrar en muchos tipos de semillas y nueces y muchas carnes de órganos. La deficiencia de zinc a menudo causa problemas de visión, infertilidad y pérdida de cabello.
Muchas personas pueden tener dificultades para incorporar las cantidades necesarias de minerales dietéticos en su dieta diaria. Las cápsulas de vitaminas y minerales se pueden comprar en farmacias que incluyen las dosis recomendadas diarias de estos importantes nutrientes. Además, también están disponibles suplementos separados para cada mineral dietético individual.