Cos'è un minerale dietetico?
Il termine minerale dietetico viene utilizzato per descrivere i nutrienti forniti da alcuni alimenti. Anche se i nutrienti sono indicati come minerali, sono completamente diversi dai minerali trovati nella terra. I minerali della terra sono composti chimici, mentre i minerali dietetici sono elementi chimici. Alcuni dei più comuni di questi nutrienti sono ferro, zinco e calcio. Si ritiene che il calcio sia il minerale dietetico più necessario. È necessario promuovere la salute ossea e nervosa e rafforzare i muscoli. Il calcio può essere trovato in diversi tipi di alimenti, tra cui prodotti lattiero -caseari, semi di sesamo e broccoli. Le condizioni di salute comuni che possono essere causate da quantità inadeguate di calcio includono rachit e ossa fragili. Il corpo ha bisogno di vitamina D per metabolizzare correttamente il calcio.
Magnesio è un minerale dietetico che funziona in combinazione con il calcio per aiutare a promuovere la salute delle ossa. Inoltre, il magnesio aiuta il corpo ad assorbire altri nutrienti. Quantità inadeguate di magnesiopuò causare stanchezza, battito cardiaco irregolare e mal di stomaco. Alcune delle migliori fonti alimentari per il magnesio includono noci, cacao e grano grattugiato.
Il ferro è essenziale per la costruzione di proteine ed enzimi trovati nel sangue. Quando il sangue non contiene quantità sufficienti di ferro, la capacità di trasportare ossigeno viene ridotta. I sintomi del sangue povero di ferro comprendono letargia, testa leggera e mancanza di respiro. La maggior parte dei nutrizionisti raccomanda carni rosse e verdure verde scuro come buone fonti di ferro dietetico.
Lo iodio è necessario affinché il corpo sia in grado di produrre quantità adeguate di ormoni e liberare il corpo delle tossine. Inoltre, lo iodio svolge un ruolo importante nella funzione cerebrale. La maggior parte delle persone ottiene il loro integratore quotidiano di iodio aggiungendo sale iodizzato ai loro pasti. Coloro che sono in dieta limitata al sale possono ottenere iodio da piante di pesce e mare come alghe e alghe.
Lo zinco è unodei minerali dietetici più importanti, perché è necessario per un sistema immunitario sano. Per i bambini, lo zinco è ancora più cruciale perché può influenzare la crescita e lo sviluppo muscolare. Alcune ricerche indicano che lo zinco potrebbe anche essere necessario per la pelle di riprodurre nuove cellule. Lo zinco può essere trovato in molti tipi di semi e noci e molte carni di organi. La carenza di zinco spesso causa problemi di visione, infertilità e perdita di capelli.
Molte persone possono avere difficoltà a incorporare le quantità necessarie di minerali dietetici nella loro dieta quotidiana. Le capsule di vitamina e minerali possono essere acquistate presso farmacie che includono i dosaggi raccomandati giornalieri di questi importanti nutrienti. Inoltre, sono disponibili anche integratori separati per ogni singolo minerale dietetico.