Was ist ein diätetisches Mineral?
Der Begriff diätetisches Mineral wird verwendet, um Nährstoffe zu beschreiben, die von bestimmten Lebensmitteln bereitgestellt werden. Obwohl die Nährstoffe als Mineralien bezeichnet werden, unterscheiden sie sich völlig von Mineralien, die in der Erde enthalten sind. Erdmineralien sind chemische Verbindungen, während Mineralien diätetische chemische Elemente sind. Einige der häufigeren dieser Nährstoffe sind Eisen, Zink und Kalzium. Es wird angenommen, dass
Kalzium das notwendigste diätetische Mineral ist. Es ist erforderlich, um die Gesundheit von Knochen und Nerven zu fördern und die Muskeln zu stärken. Kalzium kann in verschiedenen Arten von Lebensmitteln gefunden werden, einschließlich Milchprodukten, Sesamsamen und Brokkoli. Häufige Gesundheitszustände, die durch unzureichende Mengen an Kalzium verursacht werden können, umfassen Rachitis und spröde Knochen. Der Körper braucht Vitamin D, um Kalzium richtig zu metabolisieren. Darüber hinaus hilft Magnesium dem Körper, andere Nährstoffe zu absorbieren. Unzureichende Mengen an MagnesiumKann Müdigkeit, unregelmäßiger Herzschlag und Magenschmerzen verursachen. Einige der besten Nahrungsquellen für Magnesium sind Nüsse, Kakao und zerkleinerte Weizen.
Eisen ist für den Bau von Proteinen und Enzymen, die im Blut enthalten sind, essentiell. Wenn Blut nicht ausreichend Eisen enthält, verringert sich die Fähigkeit zum Transport von Sauerstoff. Zu den Symptomen von Eisenarmblut gehören Lethargie, Leuchten und Atemnot. Die meisten Ernährungswissenschaftler empfehlen rotes Fleisch und dunkelgrünes Gemüse als gute Quellen für Eisen.
Iod ist notwendig, damit der Körper in der Lage ist, angemessene Mengen an Hormonen herzustellen und den Körper von Giftstoffen zu befreien. Darüber hinaus spielt Jod eine wichtige Rolle in der Gehirnfunktion. Die meisten Menschen erhalten ihre tägliche Ergänzung von Jod, indem sie ihren Mahlzeiten Jodsalz hinzufügen. Diejenigen, die sich mit Salz -eingeschränkten Diäten befassen, können Jod aus Meeresfrüchten und Meerestellen wie Seetang und Seetang bekommen.
Zink ist einsvon den wichtigsten Mineralien der Ernährung, weil es für ein gesundes Immunsystem notwendig ist. Für Kinder ist Zink noch wichtiger, da es das Muskelwachstum und die Entwicklung beeinflussen kann. Einige Untersuchungen zeigen, dass Zink auch erforderlich sein kann, damit die Haut neue Zellen reproduzieren kann. Zink ist in vielen Arten von Samen und Nüssen und vielen Organfleisch zu finden. Zinkmangel verursacht häufig Sehprobleme, Unfruchtbarkeit und Haarausfall.
Viele Menschen haben es möglicherweise schwierig, die notwendigen Mengen an Mineralien in ihre tägliche Ernährung einzubeziehen. Vitamin- und Mineralkapseln können in Apotheken gekauft werden, darunter die täglichen empfohlenen Dosierungen dieser wichtigen Nährstoffe. Darüber hinaus sind auch separate Ergänzungen für jedes einzelne Ernährungsmineral verfügbar.