¿Qué es una tabla de alimentos?
Una dieta saludable proviene de los alimentos que las personas comen y beben. Todos los alimentos que se consumen afectarán a cada persona a largo plazo. La tabla de alimentos está diseñada para que las personas sepan qué tipo de alimentos se deben consumir y con qué frecuencia se debe consumir cada uno. Muchas personas en una dieta usan una forma de la tabla de alimentos para ayudar a guiarlos en su ingesta diaria de alimentos.
La tabla de alimentos se divide en seis categorías, desde el uso diario hasta el uso con moderación. El grupo de alimentos que se consumirá con mayor frecuencia es el pan, el cereal, el arroz y la pasta. Las personas deben consumir hasta seis a 11 porciones de granos al día. Estos alimentos contienen carbohidratos que son la fuente de energía más importante del cuerpo. Los alimentos de granos integrales contienen las cantidades más altas de carbohidratos complejos debido a que se procesan menos.
se supone que las verduras y las frutas también se comerán a diario, según la tabla de alimentos. Las frutas son esenciales para el cuerpo de uno. Proporcionan vitaminas, minerales, antioxidantesS, y fibra. Las verduras contienen muchos de los mismos beneficios que las frutas. La mayoría de las verduras que se comen a diario contienen vitaminas solubles en agua y soluble en grasas, como las vitaminas A, B, C y D. En un día determinado, las personas deben comer cinco porciones de frutas y verduras al día. Cada vegetal y fruta contiene diferentes vitaminas y minerales, por lo que es esencial tener tantos tipos diferentes de verduras y frutas como sea posible.
La carne contiene nutrientes vitales como proteínas, hierro y zinc. Mientras que las verduras y las frutas carecen de muchos aminoácidos, las carnes tienen un equilibrio completo de aminoácidos. En el extremo opuesto del espectro, la carne y las aves de corral proporcionan altas cantidades de grasa y colesterol. Demasiada grasa y colesterol pueden provocar enfermedades como enfermedades cardíacas.
FISH es una excelente fuente de minerales, proteínas y vitaminas. Para las personas a dieta, el pescado es ideal porque es bajo engrasa y calorías. El pescado es rico en ácidos grasos omega-3, que ayudan a prevenir los accidentes cerebrovasculares y los ataques cardíacos. Las nueces pueden contener muchos minerales, incluidos hierro, magnesio y zinc. Las altas cantidades de minerales diarios son compensados por el alto contenido de grasas y proteínas. La tabla de alimentos aconseja dos o tres porciones de carne, aves de corral, nueces y pescado al día.
El grupo lácteo generalmente proporciona calcio necesario al cuerpo. También proporciona una amplia variedad de proteínas, vitaminas y minerales. Las personas deben consumir dos o tres porciones de leche, queso y yogurt al día. Las grasas, los aceites y los dulces deben evitarse a toda costa. Las grasas no ofrecen ningún valor nutricional al cuerpo humano. La tabla de alimentos sugiere que las personas los usan con moderación.