Co je to potravinový graf?
Zdravá strava pochází z jídla, které lidé jedí a pijí. Veškeré spotřebované jídlo bude mít vliv na každou osobu z dlouhodobého hlediska. Fraf potravy je navržen tak, aby lidé věděli, který druh potravin by měl být konzumován a jak často by měl být každý konzumován. Mnoho lidí ve stravě používá formu potravinového grafu, aby jim pomohla vést jejich každodenní příjem potravy. Skupina jídla, která se má nejčastěji konzumovat, je chléb, obilovina, rýže a těstoviny. Lidé by měli konzumovat až šest až 11 porcí zrna denně. Tato jídla obsahují uhlohydráty, které jsou nejdůležitějším zdrojem energie těla. Potraviny z celého zrnu obsahují nejvyšší množství komplexních uhlohydrátů kvůli tomu, že jsou zpracovány méně. Podle potravinové graf by se také měla denně konzumovat zelenina a ovoce. Ovoce jsou pro tělo nezbytné. Poskytují vitamíny, minerály, antioxidants a vlákno. Zelenina obsahuje mnoho stejných výhod jako ovoce. Většina zeleniny konzumovaná denně obsahuje vitamíny rozpustné ve vodě a tuku, jako jsou vitamíny A, B, C a D. V daný den by lidé měli jíst pět částí ovoce a zeleniny denně. Každá zelenina a ovoce obsahuje různé vitamíny a minerály, takže je nezbytné mít co nejvíce různých druhů zeleniny a ovoce.
Maso obsahuje životně důležité živiny, jako je bílkoviny, železo a zink. Zatímco zelenina a ovoce postrádají mnoho aminokyselin, maso má plnou rovnováhu aminokyselin. Na opačném konci spektra poskytuje maso a drůbež vysoké množství tuku a cholesterolu. Příliš mnoho tuku a cholesterolu může vést k onemocněním, jako jsou srdeční choroby.
ryby jsou vynikajícím zdrojem minerálů, bílkovin a vitamínů. Pro lidi na dietě je ryby ideální, protože je nízkátuk a kalorie. Ryby mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které pomáhají předcházet mrtvicům a infarktům. Ořechy mohou obsahovat mnoho minerálů včetně železa, hořčíku a zinku. Vysoké množství denních minerálů je kompenzováno vysokým obsahem tuku a bílkovin. Fraf potravy radí dvě až tři části masa, drůbeže, ořechů a ryb denně.
Skupina mléčných výrobků obvykle poskytuje tělu nezbytný vápník. Poskytuje také širokou škálu bílkovin, vitamínů a minerálů. Lidé by měli konzumovat dvě až tři porce mléka, sýra a jogurtu denně. Tuky, oleje a sladkosti by se měly za každou cenu vyhnout. Tuky neposkytují pro lidské tělo žádnou nutriční hodnotu. Fraf potravy naznačuje, že je lidé používají střídmě.