Vad är ett matdiagram?

En hälsosam kost kommer från den mat som människor äter och dricker. All mat som konsumeras kommer att påverka varje person på lång sikt. Matdiagrammet är utformat så att människor vet vilken typ av livsmedel som ska konsumeras och hur ofta var och en ska konsumeras. Många människor på en diet använder en form av matdiagrammet för att hjälpa dem i deras dagliga matintag.

Matdiagrammet är indelat i sex kategorier från daglig användning till sparsamt användning. Gruppen mat som ska konsumeras oftast är bröd, spannmål, ris och pasta. Människor bör konsumera så många som sex till 11 portioner korn om dagen. Dessa livsmedel innehåller kolhydrater som är kroppens viktigaste energikälla. Fullkornsmat innehåller de högsta mängderna komplexa kolhydrater på grund av att de bearbetas mindre.

Grönsaker och frukt ska också ätas dagligen, enligt livsmedelsdiagrammet. Frukt är viktiga för en kropp. De tillhandahåller vitaminer, mineraler, antioxidants och fiber. Grönsaker innehåller många av samma fördelar som frukt. Majoriteten av de grönsaker som äts dagligen innehåller vattenlösliga och fettlösliga vitaminer, såsom vitamin A, B, C och D. På en given dag bör människor äta fem delar frukt och grönsaker om dagen. Varje grönsak och frukt innehåller olika vitaminer och mineraler, så det är viktigt att ha så många olika typer av grönsaker och frukt som möjligt.

Kött innehåller viktiga näringsämnen som protein, järn och zink. Medan grönsaker och frukt saknar många aminosyror, har kött en full balans mellan aminosyror. I motsatt ände av spektrumet ger kött och fjäderfä stora mängder fett och kolesterol. För mycket fett och kolesterol kan leda till sjukdomar som hjärtsjukdomar.

fisk är en utmärkt källa till mineraler, protein och vitaminer. För människor på en diet är fisk idealisk eftersom den är låg inFett och kalorier. Fisk innehåller mycket omega-3-fettsyror, vilket hjälper till att förhindra stroke och hjärtattacker. Nötter kan innehålla många mineraler inklusive järn, magnesium och zink. De höga mängderna dagliga mineraler kompenseras av högt fett- och proteininnehåll. Matdiagrammet rekommenderar två till tre delar av kött, fjäderfä, nötter och fisk en dag.

Mejerigruppen ger vanligtvis nödvändig kalcium till kroppen. Det ger också ett brett utbud av protein, vitaminer och mineraler. Människor bör konsumera två till tre portioner mjölk, ost och yoghurt om dagen. Fetter, oljor och godis bör undvikas till varje pris. Fettet erbjuder inget näringsvärde till människokroppen. Matdiagrammet antyder att människor använder dem sparsamt.