Wat is een voedselgrafiek?
Een gezond dieet komt van het voedsel dat mensen eten en drinken. Al het voedsel dat wordt geconsumeerd, hebben invloed op elke persoon op de lange termijn. De voedselgrafiek is ontworpen zodat mensen zullen weten welk soort voedsel moet worden geconsumeerd en hoe vaak elk moet worden geconsumeerd. Veel mensen op een dieet gebruiken een vorm van de voedselgrafiek om hen te helpen bij hun dagelijkse voedselinname.
De voedselgrafiek is verdeeld in zes categorieën van dagelijks gebruik tot spaarzaam gebruik. De groep voedsel die het vaakst moet worden geconsumeerd, is het brood, de ontbijtgranen, de rijst en de pasta. Mensen moeten maar liefst zes tot 11 porties korrels per dag consumeren. Deze voedingsmiddelen bevatten koolhydraten die de belangrijkste energiebron van het lichaam zijn. Volle korrelvoedsel bevat de hoogste hoeveelheden complexe koolhydraten vanwege minder verwerkt.
Groenten en fruit worden volgens de voedselkaart ook dagelijks gegeten. Fruit is essentieel voor iemands lichaam. Ze bieden vitamines, mineralen, antioxidants en vezel. Groenten bevatten veel van dezelfde voordelen als fruit. De meerderheid van de groenten die dagelijks worden gegeten, bevat in water oplosbare en vet oplosbare vitamines, zoals vitamine A, B, C en D. Op een bepaalde dag moeten mensen vijf porties fruit en groenten per dag eten. Elke groente en fruit bevat verschillende vitamines en mineralen, dus het is essentieel om zoveel mogelijk verschillende soorten groenten en fruit te hebben.
Vlees bevat vitale voedingsstoffen zoals eiwitten, ijzer en zink. Terwijl groenten en fruit niet veel aminozuren missen, hebben vlees een volledige balans van aminozuren. Aan de andere kant van het spectrum bieden vlees en gevogelte grote hoeveelheden vet en cholesterol. Te veel vet en cholesterol kunnen leiden tot ziekten zoals hartaandoeningen.
Vis is een uitstekende bron van mineralen, eiwitten en vitamines. Voor mensen op een dieet is vis ideaal omdat het laag isvet en calorieën. Vissen bevatten veel omega-3-vetzuren, die helpen beroertes en hartaanvallen te voorkomen. Noten kunnen veel mineralen bevatten, waaronder ijzer, magnesium en zink. De hoge hoeveelheden dagelijkse mineralen worden gecompenseerd door het hoge vet- en eiwitgehalte. De voedselgrafiek adviseert twee tot drie porties vlees, gevogelte, noten en vis per dag.
De zuivelgroep biedt meestal het noodzakelijke calcium aan het lichaam. Het biedt ook een breed scala aan eiwitten, vitamines en mineralen. Mensen moeten twee tot drie porties melk, kaas en yoghurt per dag consumeren. Vetten, oliën en snoep moeten koste wat het kost worden vermeden. De vetten bieden geen voedingswaarde aan het menselijk lichaam. De voedselgrafiek suggereert dat mensen ze spaarzaam gebruiken.