Cos'è una tabella alimentare?
Una dieta sana viene dal cibo che le persone mangiano e bevono. Tutto il cibo consumato avrà un impatto su ogni persona a lungo termine. La tabella alimentare è progettata in modo che le persone sappiano quale tipo di alimenti dovrebbe essere consumato e quanto spesso ognuno dovrebbe essere consumato. Molte persone a dieta usano una forma della tabella alimentare per aiutarli a guidare il loro apporto alimentare quotidiano.
La tabella alimentare è divisa in sei categorie dall'uso quotidiano all'uso con parsimonia. Il gruppo di alimenti da consumare più spesso è il pane, i cereali, il riso e la pasta. Le persone dovrebbero consumare ben da sei a 11 porzioni di cereali al giorno. Questi alimenti contengono carboidrati che sono la fonte di energia più importante del corpo. Gli alimenti a cereali integrali contengono le più alte quantità di carboidrati complessi a causa dell'elaborazione di meno.
Anche le verdure e la frutta dovrebbero essere mangiate su base giornaliera, secondo la classifica alimentare. I frutti sono essenziali per il proprio corpo. Forniscono vitamine, minerali, antiossidantis e fibra. Le verdure contengono molti degli stessi vantaggi dei frutti. La maggior parte delle verdure mangiate su base giornaliera contiene vitamine solubili e solubili in acqua, come le vitamine A, B, C e D. In un determinato giorno, le persone dovrebbero mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno. Ogni verdura e frutta contiene diverse vitamine e minerali, quindi è essenziale avere il maggior numero possibile di diversi tipi di verdure e frutta.
La carne contiene nutrienti vitali come proteine, ferro e zinco. Mentre le verdure e i frutti mancano di molti aminoacidi, le carni hanno un pieno equilibrio di aminoacidi. All'estremità opposta dello spettro, la carne e il pollame forniscono elevate quantità di grassi e colesterolo. Troppo grasso e colesterolo possono portare a malattie come le malattie cardiache.
Il pesce è un'ottima fonte di minerali, proteine e vitamine. Per le persone a dieta, il pesce è l'ideale perché è bassograsso e calorie. Il pesce è ricco di acidi grassi omega-3, che aiutano a prevenire colpi e infarti. Le noci possono contenere molti minerali tra cui ferro, magnesio e zinco. Le alte quantità di minerali giornalieri sono compensate dall'alto contenuto di grassi e proteine. La classifica alimentare consiglia due o tre porzioni di carne, pollame, noci e pesci al giorno.
Il gruppo lattiero -caseario in genere fornisce il calcio necessario al corpo. Fornisce inoltre un'ampia varietà di proteine, vitamine e minerali. Le persone dovrebbero consumare da due a tre porzioni di latte, formaggio e yogurt al giorno. Grassi, oli e dolci dovrebbero essere evitati a tutti i costi. I grassi non offrono alcun valore nutrizionale al corpo umano. La classifica alimentare suggerisce che le persone li usano con parsimonia.