¿Qué es una fruta Kabob?
Una fruta Kabob es un bocadillo que se prepara al sesgar frutas en rodajas. Se pueden usar casi cualquier variedad de frutas, incluidas bayas, plátanos, melones y piña. Los kabobs de frutas más simples son sesgados y servidos directamente; Las versiones más complicadas se marinan y se sirven con frecuencia con salsas dulces a base de yogurt a base de yogurt. Los kabobs frutales casi nunca están cocidos, lo que los convierte en un nombre inapropiado. Tradicionalmente, la palabra "Kabob" está reservada para carne a la parrilla o carbonizada. Los kabobs de frutas toman su nombre de su estilo de presentación, no su contenido o método de preparación.
Strictly hablando, un kabob, también a veces escrito "kebab", es un plato de carne que tiene orígenes en el Medio Oriente, particularmente Turquía, Afganistán e Irak. kebab es una palabra turca que significa "quemado" o "carbonizado", y se usa para describir cualquier carne que se haya cocinado de esa manera. La carne generalmente se prepara en una brocheta y se asa sobre un FL abiertoam. Si la carne también se sirve en esa brocheta, se conoce como un kebab shish, siendo shish el trabajo turco para "brocheta".
Un kabob de fruta se parece estilísticamente a un kebab shish, pero la similitud termina con la apariencia. No contiene carne y rara vez se cocina. Se debe cocinar un kabob de carne de res, kabob vegetal o kabob de pollo antes de consumir, y en muchos aspectos, estos platos se caracterizan por marcas de parrilla y un sabor ahumado. Los kabobs de la parrilla hechos de fruta casi nunca se hacen, a menos que los kabobs estén hechos principalmente de frutas fibrosas como la piña.
La mayoría de los casos, una fruta kabob es poco más que una ensalada de frutas presentada en un pincho que en un tazón o en un plato. Los cocineros usan la brocheta para agregar interés y un poco de novedad a la mesa. La preparación a menudo es muy popular entre los niños y se usa comúnmente como un medio para inducir a los jóvenes a een fruta. Los niños que están invitados a asumir un papel activo en su preparación de comidas, ya sea eligiendo su fruta o sesgándola ellos mismos, a menudo están más inclinados a comer el producto terminado.
Los kabobs también son aperitivos interesantes. Los anfitriones de la fiesta a menudo preparan platos de variaciones de Kabob para los invitados. Las brochetas hacen que la fruta sea portátil y fácil de comer como comida para los dedos. Kabobs también ofrece una presentación fascinante, particularmente cuando se combina con diferentes salsas de inmersión. El yogurt y el caramelo se encuentran entre las caídas más populares, aunque a veces se usa una salsa de chocolate para transformar los kabobs en un postre más decadente de tipo fondue.
.Dependiendo del cocinero y la sofisticación general de la presentación, una fruta Kabob podría marinarse en jugo o jarabe antes de servir. Los kabobs marinados pueden ser más desordenados, porque tienden a gotear, pero a menudo imparten sabores más fuertes y más robustos. Melon, plátano y otras frutas porosas tienden a absorber la marinada.es el mejor.